הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
חמין בשר בתוספת קטניות תפוח אדמה וגזר שמכבד את השבת....
לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן
בסיר מתאים (רחב ולא גבוה) שמים שמן ומטגנים את הבצל עד שקיפות. מוסיפים את חתיכות הבשר ומטגנים 4 דקות מכל צד. מוסיפים את הקטניות המסוננות ואת כל התבלינים ומערבבים היטב כ 2 דקות. מסדרים את תפוחי האדמה והגזר בסיר. מניחים את ראש השום השלם ואת חתיכות השום הקטנות. .
מוסיפים מים רותחים שיעבור את התכולה בסיר ומבשלים כשעה וחצי, טועמים ומוסיפים תיבול. מעבירים לפלטה לפני שבת ודואגים שיהיה מספיק מים..
התמונה צולמה לפני המעבר לפלטה ולכן אחר כך זה משחים יותר..
בהצלחה ובאהבה איילת ❤.
