אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

1,405
צפיות

אסאדו וירקות בתנור

המתכון של
אסאדו וירקות בתנור

בשר אסאדו ביין אדום וירקות. רך ביותר המנה המושלמת לשולחן החג😋😋

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • נתח אסאדו במשקל 2 ק"ג
  • בטטה חתוכה גס
  • בצל חתוך גס
  • ראש שום שטוף היטב + שיני שום
  • תפוחי אדמה שטופים היטב עם הקליפה חצויים
  • 3 גבעולי סלרי
  • לתיבול: רבע כוס שמן זית
  • כפית פלפל שחור גרוס
  • כפית מלח גס
  • כף פפריקה
  • כפית ראס אל חנות
  • כפית פילדלפיה
  • רבע כוס סילאן
  • חצי כוס יין אדום יבש
אופן ההכנה
  • 0

    בסיר סוטאז עמוק להניח את הירקות. מעל את נתח האסדו כשהעצמות כלפי מטה. להכין את הרוטב ולמרוח על הבשר לשפוך גם על הירקות .. לכסות בנייר אפיה ומעל נייר כסף בחום 200 מעלות כ 3 שעות . להנמיך תנור ל150 מעלות עוד כשעה בערך עד שהבשר רך בהחלט. להוריד את הנייר כסף להשחים מעט. .


  • 1

    באהבה ובהצלחה איילת ❤.


0

בסיר סוטאז עמוק להניח את הירקות. מעל את נתח האסדו כשהעצמות כלפי מטה. להכין את הרוטב ולמרוח על הבשר לשפוך גם על הירקות .. לכסות בנייר אפיה ומעל נייר כסף בחום 200 מעלות כ 3 שעות . להנמיך תנור ל150 מעלות עוד כשעה בערך עד שהבשר רך בהחלט. להוריד את הנייר כסף להשחים מעט. .


1

באהבה ובהצלחה איילת ❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד