אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הודיה עמאר

1,610
צפיות

קציצות בשר פיקנטיות עם שומן כבש

המתכון של
קציצות בשר פיקנטיות עם שומן כבש

תקשיבו זה אחד הדברים !

לקבלת הספר של הודיה עמאר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בשר-
  • בקערה
  • 800 גרם בשר טחון
  • 200 גרם שומן כבש
  • לקצוץ 1 בצל בינוני 4 שיני שום 1 פלפל חריף ופטרוזיליה
  • מלח פלפל לבן כרכום כמון ופפריקה מרוקאית
  • מעט שמן ופרורי לחם
  • לערבב היטב שהשומן כבש יתפרק כמו שצריך
  • להכין קציצות קטנות וחטגן משני הצדדים במחבת נפרדת רק שיסגגו ולא עד הכנה מלאה.
  • בסיר גדול ורחב נטגן בצל גדול עד שיזהיב
  • נחתוך 10 תפוחי אדמה לרבעים ונטגן עד שהתפוח"א יזהיבו
  • להנמיך את האש ולהוסיף מלח פלפל לבן פפריקה וקצת מרק עוף ולטגן הכל ביחד
  • לסדר את הקציצות מעל התפוחי אדמה
  • לקחת קופסת רסק ולשפוך לכוס עם מים רותחים
  • בערך 2 וחצי כוסות מים בסה"כ
  • לבשל שעה עד שהרוטב מסמיך...
  • תהנו בהצלחה❤
אופן ההכנה
  • 0

    .


0

.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד