ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
כתף כבש פרוסה לפרוסות בעובי כ 4 ס"מ
-
-
-
2 ראשי שומר חתוכים לפרוסות
-
3 גזרים חתוכים לאורך וחצויים
-
6 תפוחי אדמה קטנים קלופים
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
0
מחממים תנור ל200 מעלות. .
-
1
ברוסטר עמוק מטגנים את בשר הכבש מכל הכיוונים. מוסיפים פנימה את הבצלים, הגזר ותפוחי האדמה, שומר ומקרמלים אותם. .
-
2
מוסיפים פנימה את התבלינים והסילאן. מוסיפים את הערמונים ומוסיפים מים בגובה התבשיל. .
-
3
מביאים לרתיחה וכשרותח מעבירים לתנור. אופים מכוסה במכסה, חצי שעה בחום גבוה ומנמיכים ל150 לעוד 3 שעות לפחות. .
-
4
מגישים עם אורז לבן. .
-
5
בהצליה ובתאבון מדי🌷🙏❣️.
0
מחממים תנור ל200 מעלות. .
1
ברוסטר עמוק מטגנים את בשר הכבש מכל הכיוונים. מוסיפים פנימה את הבצלים, הגזר ותפוחי האדמה, שומר ומקרמלים אותם. .
2
מוסיפים פנימה את התבלינים והסילאן. מוסיפים את הערמונים ומוסיפים מים בגובה התבשיל. .
3
מביאים לרתיחה וכשרותח מעבירים לתנור. אופים מכוסה במכסה, חצי שעה בחום גבוה ומנמיכים ל150 לעוד 3 שעות לפחות. .
4
מגישים עם אורז לבן. .
5
בהצליה ובתאבון מדי🌷🙏❣️.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
