ספר המתכונים של אילת אליהו
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
"רק" ממולאים, אבל תלקקו את האצבעות 👌👌👌
-
לטגן בצל עד להזהבה, להוסיף 2 עגבניות חתוכות לקוביות, לטגן עוד כדקה,להוסיף בשר טחון כרבע קילו(תלוי בכמות הממולאים) ולהמשיך לטגן תוך כדי פתיחה עם מזלג, עד שיהיו פירורי בשר.
-
להוסיף כוס אורז שטוף, קופסא קטנה של רסק עגבניות, מלח פלפל ופפריקה מתוקה, כשמתקרר למלות את הפלפלים.
-
רוטב
-
4 כפות שמן בסיר, מוסיפה רסק עגבניות קטן, מערבבת כדקה, מוסיפה פפריקה מתוקה בשמן, 3 כפות סוכר, לימון שלם סחוט, 3 כוסות מים חמים, לסדר את הפלפלים, ובכל פעם להרטיב את הפלפלים עם הרוטב במהלך הבישול,על אש בינונית כ-40דקות.
-
אני אוהבת אח"כ לשים בתנור מכוסה לעוד שעה וחצי בערך.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
