אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

9,196
צפיות

קציצות בשר עם גרגירי חומוס

המתכון של
קציצות בשר עם גרגירי חומוס

קציצות בשר עם גרגרי חומוס ברוטב חריימה בטעם פיקנטי

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לקציצות.
  • חצי קילו בשר טחון.
  • בצל מגורד.
  • תפוח אדמה מגורד.
  • עלי כוסברה קצוצים..
  • מלח.
  • פלפל שחור.
  • אבקת מרק עוף.
  • בהרט..
  • 2 כפות מים..
  • פירורי לחם לערבב לשים במקרר חצי שעה..
  • לרוטב..
  • שיני שום קצוצות מראש שלם..
  • פלפל אדום חתוך לרצועות.
  • פלפל חריף מנוקה מגרעינים חתוך לרצועות.
  • פלפל צילי יבש..
  • 3 עגבניות קצוצות.
  • כוסברה קצוצה..
  • גרעיני חומוס של סנפרוסט מופשרים וחלוטים במים חמים..
  • מלח
  • פלפל שחור.
  • כף פפריקה מתוקה..
  • מי שאוהבת חריף אז להוסיף פפריקה חריפה.
  • חצי כפית כמון
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב לשים מעט שמן להוסיף את שיני השום והפלפלים ולהזהיב..


  • 2

    להוסיף עגבניות תבלינים לכסות במים ולבשל רבע שעה...


  • 3

    להוסיף את גרגירי החומוס ואת הכוסברה לתת רתיחה...


  • 4

    את הקציצות לטגן ולהוסיף לסיר...


  • 5

    לתקן טעמים אם חסר נוזלים להוסיך לבשל 30 דקות נוספות על להבה נמוכה לעטר עם כוסברה...


1

בסיר רחב לשים מעט שמן להוסיף את שיני השום והפלפלים ולהזהיב..


2

להוסיף עגבניות תבלינים לכסות במים ולבשל רבע שעה...


3

להוסיף את גרגירי החומוס ואת הכוסברה לתת רתיחה...


4

את הקציצות לטגן ולהוסיף לסיר...


5

לתקן טעמים אם חסר נוזלים להוסיך לבשל 30 דקות נוספות על להבה נמוכה לעטר עם כוסברה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד