הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהללקק את האצבעות😋
לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן
לערבב את תערובת הבשר ליצור קציצות קטנות ולטגן חצי טיגון. להניח בצד. לחתוך חציל לקוביות להמליח לשים במסננת חצי שעה לספוג את הנוזלים ולטגן. בסיר לאדות 5 שיני שום חתוך להוסיף חצי כף גרגירי כוסברה 4 פלפלים יבשים חריפים קטנים 2 פלפלים יבשים מתוקים חצי כף כמון כף פפריקה מתוקה בשמן מלח פלפל שחור לפתוח טעמים ולהוסיף 2 עגבניות מגורדות לתת להם 5 דקות ואז להוסיף כוס ציר בשר אם אין אז מים להוסיף כוסברה קצוצה להכניס פנימה את הקציצות ומעליהם את החציל מטוגן וכוס גרגירי חומוס מושרה להביא לרתיחה להנמיך להבה ולבשל כ40 דקות ובתאבון 😍 חופית אלמקייס.