ספר המתכונים של הבשלנית לונה כהן ז"ל ספר מתכונים לזכרה
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
למרק
-
כוס גרגרי חומוס מבושלים או קופסא אפונה
-
-
-
תיבול לפי הטעם : מלח, פלפל שחור,כורכום
-
לקציצות
-
-
-
-
-
-
תיבול לפי הטעם : מלח,פלפל שחור,כורכום
אופן ההכנה
-
1
להכין קודם את המרק:.
-
2
לטגן את הבצל ולהוסיף את החומוס או האפונה.
-
3
למלא חצי סיר מים (האורז סופג את המים).
-
4
לשים את התבלינים ולהרתיח..
-
5
מערבבים היטב את חומרי הקציצות..
-
6
כאשר המרק רותח מנמיכים האש..
-
7
מכינים קציצות בגודל אגרוף או קטנות יותר ומוסיפים למרק..
-
8
לבשל על אש קטנה במשך 40 דקות. .
-
9
• לא מתפתים לפתוח את המכסה של הסיר, אפילו לא להצצה קטנה!..
-
10
בתיאבון.
1
להכין קודם את המרק:.
2
לטגן את הבצל ולהוסיף את החומוס או האפונה.
3
למלא חצי סיר מים (האורז סופג את המים).
4
לשים את התבלינים ולהרתיח..
5
מערבבים היטב את חומרי הקציצות..
6
כאשר המרק רותח מנמיכים האש..
7
מכינים קציצות בגודל אגרוף או קטנות יותר ומוסיפים למרק..
8
לבשל על אש קטנה במשך 40 דקות. .
9
• לא מתפתים לפתוח את המכסה של הסיר, אפילו לא להצצה קטנה!..
10
בתיאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
