אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נאוה מלכה

47
צפיות

סלט חצילים עם עגבניות

המתכון של
סלט חצילים עם עגבניות

סלט חצילים עם עגבניות ללקק את האצבעות

לקבלת הספר של נאוה מלכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חצילים לחתוך לקוביות
  • 6 עגבניות מקולפות וקצוצות
  • רסק עגבניות קטן
  • 5 שיני שום כתושות
  • פטרוזילה או כוסברה
  • פלפל חריף קטן קצוץ לנקות מגרעינים
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אבקת מרק עוף
  • פפריקה מתוקה או חריפה
  • שמן..
אופן ההכנה
  • 1

    את קוביות החציל להמליח ולשים.


  • 2

    במסננת להגרת נוזלים.


  • 3

    לטגן אותם בשמן להוציא לניר סופג.


  • 4

    בסיר לשים עגבניות שום פלפל חריף .


  • 5

    ופרוזיליה לערבב טוב ולבשל רבע שעה..


  • 6

    להוסיף את הרסק לערבב ולהמשיך לבשל.


  • 7

    להוסיף את החצילים ..


  • 8

    מלח.


  • 9

    פלפל שחור.


  • 10

    אבקת מרק עוף..


  • 11

    בקערית לערבב פפריקה עם שמן.


  • 12

    להוסיף לסיר ולבשל עוד רבע שעה...


1

את קוביות החציל להמליח ולשים.


2

במסננת להגרת נוזלים.


3

לטגן אותם בשמן להוציא לניר סופג.


4

בסיר לשים עגבניות שום פלפל חריף .


5

ופרוזיליה לערבב טוב ולבשל רבע שעה..


6

להוסיף את הרסק לערבב ולהמשיך לבשל.


7

להוסיף את החצילים ..


8

מלח.


9

פלפל שחור.


10

אבקת מרק עוף..


11

בקערית לערבב פפריקה עם שמן.


12

להוסיף לסיר ולבשל עוד רבע שעה...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד