אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

1,823
צפיות

סלט חצילים ברוטב עגבניות

המתכון של
סלט חצילים ברוטב עגבניות

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • *סלט חצילים ברוטב עגבניות*
  • 2 חצילים בנונים חתוכים לקוביות
  • 2 כפות רסק
  • 1 בצל קצוץ
  • 5 שיני שום
  • פלפל שחור
  • 1/2 כוס מים
  • כמון
  • מלח
  • שמן
אופן ההכנה
  • 1

    להשחים את הבצל עם שמן.


  • 2

    להוסיף את הרסק עם חצי כוס מים להוסיף את התבלינים ולבשל כמו רוטב לספגטי (להוסיף מים במידת הצורך).


  • 3

    לפזר על החצילים מלח ולהשאיר כ-10 דקות לסחוט מנוזלים .


  • 4

    לטגן את החצילים בשמן עמוק עד לקבלת גוון שחום .


  • 5

    להוסיף לרטוב .


  • 6

    ולבשל עוד כ- 5 דקות .


  • 7

    בהצלחה נועם זיגדון 💞.


1

להשחים את הבצל עם שמן.


2

להוסיף את הרסק עם חצי כוס מים להוסיף את התבלינים ולבשל כמו רוטב לספגטי (להוסיף מים במידת הצורך).


3

לפזר על החצילים מלח ולהשאיר כ-10 דקות לסחוט מנוזלים .


4

לטגן את החצילים בשמן עמוק עד לקבלת גוון שחום .


5

להוסיף לרטוב .


6

ולבשל עוד כ- 5 דקות .


7

בהצלחה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד