אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

178
צפיות

סלט חצילים ברוטב עגבניות

המתכון של
סלט חצילים ברוטב עגבניות

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חציל מקולף חלקית וחתוך לקוביות
  • בצל קצוץ
  • 2 שיני שום קצוצות
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1/2 כפית מלח
  • כפית סוכר
  • חצי כפית פלפל שחור
  • כפית פפריקה
  • חצי כפית כמון
  • 3/4 כוס מים חד פעמי קר
  • פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים שמן קנולה בסיר ומטגנים את קוביות החצילים עד לקבלת צבע זהוב יפה..


  • 2

    מוסיפים את הבצל הקצוץ וממשיכים לטגן עד לקבלת צבע זהוב מוסיפים את השום קצוץ ומטגנים קלות, .


  • 3

    מוסיפים את הרסק העגבניות התבלינים מוסיפים את המים מערבבים קלות מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל על אש קנה כ-20 דקות מכבים את הגז ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים..


  • 4

    סלט טעים אוכלים עם חלה ביתית ונהנים מכל ביס.


1

מחממים שמן קנולה בסיר ומטגנים את קוביות החצילים עד לקבלת צבע זהוב יפה..


2

מוסיפים את הבצל הקצוץ וממשיכים לטגן עד לקבלת צבע זהוב מוסיפים את השום קצוץ ומטגנים קלות, .


3

מוסיפים את הרסק העגבניות התבלינים מוסיפים את המים מערבבים קלות מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל על אש קנה כ-20 דקות מכבים את הגז ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים..


4

סלט טעים אוכלים עם חלה ביתית ונהנים מכל ביס.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד