אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

471
צפיות

סלט חצילים מבושל

המתכון של
סלט חצילים מבושל

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 חציל חתוך לקוביות
  • גמבה חתוכה לרצועות
  • עגבניה חתוכה לקוביות
  • פלפל חריף חתוך לעיגולים
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 שיני שום קצוצות
  • כף רסק עגבניות
  • מלח
  • כמון
  • פלפל שחור
  • פפריקה מתוקה
  • חצי כוס מים
אופן ההכנה
  • 1

    מטגנים את קוביות החציל עד להזהבה שמים בצלחת..


  • 2

    מטגנים את רצועות הגמבה ושמים בצלחת.


  • 3

    מטגנים את הפלפל החריף שמים בצלחת.


  • 4

    באותה מחבת מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ ממשיכים לטגן מוסיפים את קוביות העגבניות ממשיכים לטגן מוסיפים את הירקות את התבלינים ורסק העגבניות מערבבים מוסיפים כחצי כוס מים מביאים לרתיחה מנמיכים להבה וממשיכים לבשל 15-20 דקות טועמים ומתקנים טעמים..


  • 5

    אוכלים עם חלה טריה .


1

מטגנים את קוביות החציל עד להזהבה שמים בצלחת..


2

מטגנים את רצועות הגמבה ושמים בצלחת.


3

מטגנים את הפלפל החריף שמים בצלחת.


4

באותה מחבת מטגנים את הבצל הקצוץ עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ ממשיכים לטגן מוסיפים את קוביות העגבניות ממשיכים לטגן מוסיפים את הירקות את התבלינים ורסק העגבניות מערבבים מוסיפים כחצי כוס מים מביאים לרתיחה מנמיכים להבה וממשיכים לבשל 15-20 דקות טועמים ומתקנים טעמים..


5

אוכלים עם חלה טריה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד