אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליז

711
צפיות

סלט חצילים ברוטב עגבניות

המתכון של
סלט חצילים ברוטב עגבניות

שווה את ההשקעה

לקבלת הספר של ליז במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 2-3 חצילים (שטוגנו בשמן עמוק קודם לכן)
  • שום כתוש מחצי ראש שום (ניתן להחליף בבצל גדול קצוץ)
  • 1-2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות
  • 1 כפית פפריקה
  • 1/2 כפית סוכר (מעט)
  • 1 כף שטוחה אבקת מרק פרווה
  • מלח + פלפל שחור גרוס
  • 1/2 כוס מים או יותר
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    לשפוך למחבת גדולה את החצילים שטוגנו מראש, במשך 3-4 דקות .


  • 3

    להוסיף את השום הכתוש לעוד 2-3 דקות .


  • 4

    אם שמים בצל אז קודם לטגן בצל עד ששקוף ואז את קוביות החצילים .


  • 5

    להוסיף רסק עגבניות , מים ותבלינים .


  • 6

    לבשל על אש נמוכה עד שנהיה רך (כ-5 דקות ).


  • 7

    זהו....


1

אופן ההכנה:.


2

לשפוך למחבת גדולה את החצילים שטוגנו מראש, במשך 3-4 דקות .


3

להוסיף את השום הכתוש לעוד 2-3 דקות .


4

אם שמים בצל אז קודם לטגן בצל עד ששקוף ואז את קוביות החצילים .


5

להוסיף רסק עגבניות , מים ותבלינים .


6

לבשל על אש נמוכה עד שנהיה רך (כ-5 דקות ).


7

זהו....


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד