אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

93
צפיות

מרק שעועית ובשר

המתכון של
מרק שעועית ובשר

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1/2 ק"ג בשר צלי כתף
  • 2 כפות שמן
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 3 שיני שום כתושות
  • 1 כף קמח
  • 3 עגבניות חתוכות לקוביות
  • 1/2 ק"ג שעועית מושרת
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1 כף אבקת מרק
  • 1 כף כמון
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כף מלח
  • 1/2 כף פלפל שחור
  • 4 פלפל אנגלי
  • קורט אגוז מוסקט
  • 4-6 ליטר מים (סיר מלא)
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את הבשר לקוביות.


  • 2

    מחממים שמן בסיר ומוסיפים את הבצל, מטגנים, מוסיפים שום וממשיכים לבשל.


  • 3

    מכניסים את הבשר וסוגרים אותו, מוסיפים קמח ומערבבים הייטב, מוסיפים את כל שאר המצרכים והתבלינים, טועמים ומתקנים טעמים.


  • 4

    מבשלים שעתיים עד שלוש שעות עד שהבשר רך והשעועית נימוכה.


  • 5

    בתיאבון.


1

חותכים את הבשר לקוביות.


2

מחממים שמן בסיר ומוסיפים את הבצל, מטגנים, מוסיפים שום וממשיכים לבשל.


3

מכניסים את הבשר וסוגרים אותו, מוסיפים קמח ומערבבים הייטב, מוסיפים את כל שאר המצרכים והתבלינים, טועמים ומתקנים טעמים.


4

מבשלים שעתיים עד שלוש שעות עד שהבשר רך והשעועית נימוכה.


5

בתיאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד