הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
גשם גשם🌧🌧☔️ בוא אולי המרק שלי יביא אותו סוף סוף אז קבלו מרק שעועית פוטחה עם בשר וסלק ירוק רותח מתכון בריא של מרק שעועית וסלק ירוק פוטחה (potage ) 🥣🥣
לקבלת הספר של מישל שושני במייל לחצי כאן
שוטפים תחת מי ברז את עלי הסלק ומסננים היטב חותכים בצורה גסה את העלים ואת הגבעול לקוביות קטנות מחממים סיר על להבה בינונית, מוסיפים שמן, עלי סלק שום ומאדים תוך כדי בחישה כ-5 דקות, עד התרככות (נזהרים לא לשרוף את השום). 3.מוסיפים רסק עגבניות ומאדים תוך כדי בחישה כ-2 דקות נוספות. מוסיפים שעועית ומים ומביאים לרתיחה. 4.מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כרבע שעה עד התרככות השעועית. 5.מוציאים כמחצית מהמרק, טוחנים בבלנדר או בעזרת מוט ריסוק חשמלי ומחזירים לסיר. 6.מוסיפים את התרד, המלח והפלפל, מערבבים ומביאים לרתיחה נוספת..
