אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

50
צפיות

מרק עגבניות עם אורז

המתכון של
מרק עגבניות עם אורז

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 בצל
  • 1 גזר (לא חובה)
  • 200 ג' עגבניות מרוסקות או 3-4 עגבניות
  • 200 גרם רסק עגבניות
  • 1.5 ליטר מים
  • מלח
  • פלפל שחור
  • אבקת מרק
  • כמון
  • אורגנו ובזיליקום
  • 1 כפית סוכר
  • 1/2 כוס אורז
אופן ההכנה
  • 1

    מגרדים את הבצל והגזר בפומפיה, מטגנים בסיר את הבצל ומוסיפים את הגזר וממשיכים בטיגון, ומוסיפים את העגבניות המרוסקות ורסק ההגבניות מטגנים קלות מוסיפים מים ותבלינים.


  • 2

    מרתיחים ומבשלים כרבע שעה..


  • 3

    לוקחים חצי כוס אורז ומוסיפים לסיר מבשלים עוד כעשרים דקות עד שהאורז רך ותפוח..


  • 4

    במידה והמרק נוזלי מידי, יש להוסיף רסק..


  • 5

    במידה וסמיך מדי, יש להוסיף מים.


  • 6

    טועמים, מתקנים טעמים ובתאבון.


1

מגרדים את הבצל והגזר בפומפיה, מטגנים בסיר את הבצל ומוסיפים את הגזר וממשיכים בטיגון, ומוסיפים את העגבניות המרוסקות ורסק ההגבניות מטגנים קלות מוסיפים מים ותבלינים.


2

מרתיחים ומבשלים כרבע שעה..


3

לוקחים חצי כוס אורז ומוסיפים לסיר מבשלים עוד כעשרים דקות עד שהאורז רך ותפוח..


4

במידה והמרק נוזלי מידי, יש להוסיף רסק..


5

במידה וסמיך מדי, יש להוסיף מים.


6

טועמים, מתקנים טעמים ובתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד