אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

949
צפיות

בעבע תמרים

המתכון של
בעבע תמרים

בעבע תמרים - יוצא בערך 70 יחידות

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם קמח
  • 1 כף שמרים
  • 2 כפות סוכר
  • 50 גרם חמאה מומסת (לא חמה)
  • 1/4 כוס שמן
  • 1/2 כפית מלח
  • 1 כוס מים
  • למילוי - אריזת תמרים מגולענים בוואקום
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים בקערה את כל חומרי הבצק ולשים לבצק אחיד וגמיש.


  • 2

    מתפיחים בקערה מכוסה כשעה.


  • 3

    בינתיים פותחים את אריזת התמרים, שמים בקערה עם 2 כפות שמן ומחממים במיקרו כחצי דקה, מוציאים ולשים את התמרים עם השמן ומוציאים את חתיכות העוקץ. משמנים את הידיים ויוצרים עיגולים בגודל של גולה - בערך 70 כדורונים.


  • 4

    לשים שוב את הבצק ומחלקים אותו בדיוק לאותו כמות כמו כדורי התמרים..


  • 5

    פותחים את חתיכות הבצק ושמים בכל בצק כדור תמרים, סוגרים ומשטחים את הכדור בעזרת מערוך..


  • 6

    מחוררים קלות עם מזלג, מורחים ביצה ומפזרים שומשום.


  • 7

    אופים בחום של ל-180 מעלות 20 דקות.


1

מערבבים בקערה את כל חומרי הבצק ולשים לבצק אחיד וגמיש.


2

מתפיחים בקערה מכוסה כשעה.


3

בינתיים פותחים את אריזת התמרים, שמים בקערה עם 2 כפות שמן ומחממים במיקרו כחצי דקה, מוציאים ולשים את התמרים עם השמן ומוציאים את חתיכות העוקץ. משמנים את הידיים ויוצרים עיגולים בגודל של גולה - בערך 70 כדורונים.


4

לשים שוב את הבצק ומחלקים אותו בדיוק לאותו כמות כמו כדורי התמרים..


5

פותחים את חתיכות הבצק ושמים בכל בצק כדור תמרים, סוגרים ומשטחים את הכדור בעזרת מערוך..


6

מחוררים קלות עם מזלג, מורחים ביצה ומפזרים שומשום.


7

אופים בחום של ל-180 מעלות 20 דקות.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד