אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Danielle Godon Mesika

623
צפיות

בייגלה מלוחים טעימים ונימוחים

המתכון של
בייגלה מלוחים טעימים ונימוחים

לקבלת הספר של Danielle Godon Mesika במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 4 כוסות קמח מנופה או קמח מלא
  • 150 גרם מרגרינה
  • 2/3 כוס (160 מ"ל) שמן זית
  • 1 כף (15 גרם) מלח
  • 1 כפית (5 גרם) סוכר
  • 1/2 כוס (120 מ"ל) מים
  • 1/2 1 כפות שטוחות (15 גרם) שמרים
  • 1 שקית אבקת אפייה (כן גם שמרים וגם אבקת אפייה -זה לא טעות)
  • לציפוי
  • 1 ביצה
  • 1 כף טחינה גולמית
  • שומשום /קצח/זרעי אניס (לפי טעם)
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל-160 מעלות..


  • 2

    מערבבים את כל החומרים מלבד המלח לתערובת אחידה, לשים כ-5 דקות עם הידיים (לא עם מיקסר).


  • 3

    מוסיפים את המלח ולשים כ-2-3 דקות נוספות..


  • 4

    יוצרים חישוקים קטנים בקוטר 3-4 ס"מ ומניחים על נייר אפייה במרווחים שווים על תבנית אפייה..


  • 5

    מערבבים את הביצה והטחינה ומורחים בעזרת מברשת על הבייגלה..


  • 6

    זורעים מעל את השומשום או מה שבחרתם.


  • 7

    מכניסים לתנור למשך כ-25 דקות עד להזהבה..


  • 8

    מקררים על רשת צינון ושומרים בקופסה אטומה..


1

מחממים תנור ל-160 מעלות..


2

מערבבים את כל החומרים מלבד המלח לתערובת אחידה, לשים כ-5 דקות עם הידיים (לא עם מיקסר).


3

מוסיפים את המלח ולשים כ-2-3 דקות נוספות..


4

יוצרים חישוקים קטנים בקוטר 3-4 ס"מ ומניחים על נייר אפייה במרווחים שווים על תבנית אפייה..


5

מערבבים את הביצה והטחינה ומורחים בעזרת מברשת על הבייגלה..


6

זורעים מעל את השומשום או מה שבחרתם.


7

מכניסים לתנור למשך כ-25 דקות עד להזהבה..


8

מקררים על רשת צינון ושומרים בקופסה אטומה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד