אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

1,040
צפיות

רולדת תמרים מבצק פריך

המתכון של
רולדת תמרים מבצק פריך

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • המצרכים לבצק
  • 350 גרם קמח
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 200 גרם חמאה רכה
  • 4 כפות שמן
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 1/4 כוס מים קרים
  • המצרכים למילוי
  • 1 קופסת ממרך/מלית תמרים (450 גרם)
  • 100 גרם אגוזי מלך טחונים
  • 1 כפית קינמון
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים את כל מצרכי הבצק עד לקבלת בצק אחיד.


  • 2

    נותנים לבצק לנוח מספר דקות במקרר .


  • 3

    טוחנים את האגוזים, מערבבים אותם עם הקינמון וממרח התמרים.


  • 4

    מחלקים את הבצק לשלוש ומרדדים כל בצק לעלה.


  • 5

    מורחים את המילוי ומגלגלים.


  • 6

    חורצים קלות את הרולדה כל 2 ס"מ (להקל על בחיתוך בהמשך).


  • 7

    אופים בחום של 180 מעלות כ-25 דקות.


  • 8

    מוציאים, מצננים וחותכים לפרוסות לפי הסימון.


1

מערבבים את כל מצרכי הבצק עד לקבלת בצק אחיד.


2

נותנים לבצק לנוח מספר דקות במקרר .


3

טוחנים את האגוזים, מערבבים אותם עם הקינמון וממרח התמרים.


4

מחלקים את הבצק לשלוש ומרדדים כל בצק לעלה.


5

מורחים את המילוי ומגלגלים.


6

חורצים קלות את הרולדה כל 2 ס"מ (להקל על בחיתוך בהמשך).


7

אופים בחום של 180 מעלות כ-25 דקות.


8

מוציאים, מצננים וחותכים לפרוסות לפי הסימון.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד