אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של חגית אלקבץ

12,283
צפיות

קינמונים שמרים ללא ביצים

המתכון של
קינמונים שמרים ללא ביצים

מאפה קינמון מהמם ללא ביצים..אז למה אתן מחכות???

לקבלת הספר של חגית אלקבץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • במיקסר: 2 כוסות מים חמימים(200 מ"ל הכוס)
  • 1 כוס שמן
  • 3 כפות סוכר
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1 סוכר וניל
  • 1 כפית מלח
  • 5 וחצי עד 6 כוסות קמח
  • המילוי
  • 1 כוס סוכר
  • 3/4 כוס שמן
  • 2 כפות קינמון
  • 3 כפות מים
  • לערבב הכל טוב טוב
אופן ההכנה
  • 1

    את חומרי הבצק לשים כ- 10 דק במיקסר עד לקבלת בצק גמיש ונעים. מתפיחים שעה, מורידים אוויר ומתפיחים עוד חצי שעה, מחלקים את הבצק ל- 5 כדורים, כל כדור פותחים לעלה ומניחים מילוי במרכז העלה, פותחים כדור שני לעלה, מורחים מילוי ומניחים מעל העלה הראשון..ככה עושים עם 4 כדורים....הכדור האחרון הוא ללא מילוי, והוא בעצם יסגור לנו את כל העלים שמלאנו. חותכים לרצועות ברוחב 4 סמ, ומגלגלים לצורת שבלול, למרוח ביצה מעל ולתנור 180 מעלות עד להשחמה מלאה. ברגע שהם יוצאים מהתנור מורחים מעט ריבה שחיממנו מעט במיקרו...בהצלחה, חגית..


1

את חומרי הבצק לשים כ- 10 דק במיקסר עד לקבלת בצק גמיש ונעים. מתפיחים שעה, מורידים אוויר ומתפיחים עוד חצי שעה, מחלקים את הבצק ל- 5 כדורים, כל כדור פותחים לעלה ומניחים מילוי במרכז העלה, פותחים כדור שני לעלה, מורחים מילוי ומניחים מעל העלה הראשון..ככה עושים עם 4 כדורים....הכדור האחרון הוא ללא מילוי, והוא בעצם יסגור לנו את כל העלים שמלאנו. חותכים לרצועות ברוחב 4 סמ, ומגלגלים לצורת שבלול, למרוח ביצה מעל ולתנור 180 מעלות עד להשחמה מלאה. ברגע שהם יוצאים מהתנור מורחים מעט ריבה שחיממנו מעט במיקרו...בהצלחה, חגית..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד