אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

854
צפיות

כבד עוף מטוגן עם בצל ופירה

המתכון של
כבד עוף מטוגן עם בצל ופירה

ארוחה מושלמת, עונג אמיתי

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 5 כפות שמן לטיגון
  • חצי ק''ג כבד עוף מנוקה ושטוף
  • 3 בצלים גדולים חתוכים לחצי ולרצועות
  • כף תבלין גריל עוף
  • מלח ופלפל שחור
  • לפירה
  • 6 תפו''א בינוניים קלופים וחתוכים לריבועים
  • 50 גר' מרגרינה בלובנד פרווה
  • 1 כף מלח
אופן ההכנה
  • 1

    במחבת רחבה לטגן בשמן את הכבדים כ- 5 דק'..


  • 2

    להפוך לצד שני ולטגן עוד 5 דק' עם מכסה. לפזר מלח ופלפל ולהוריד מהאש..


  • 3

    במחבת נוספת לטגן ב- 3 כפות שמן את רצועות הבצלים עד שמזהיבות..


  • 4

    לפזר על הבצלים גריל עוף, לערבב היטב, לסנן את השמן ולהניח בצד..


  • 5

    לבשל את תפו''א, לסנן את המים, להוסיף את המרגרינה והמלח ולמעוך לפירה..


  • 6

    לסדר בצלחת עיגול פירה סביב דפנות הצלחת, באמצע להשאיר ריק..


  • 7

    להניח את הכבדים באמצע ולהניח מעל הפירה והכבדים את הבצל המטוגן..


  • 8

    למזוג מעט מהנוזלים של הכבד על הפירה..


  • 9

    מעדן ♥.


1

במחבת רחבה לטגן בשמן את הכבדים כ- 5 דק'..


2

להפוך לצד שני ולטגן עוד 5 דק' עם מכסה. לפזר מלח ופלפל ולהוריד מהאש..


3

במחבת נוספת לטגן ב- 3 כפות שמן את רצועות הבצלים עד שמזהיבות..


4

לפזר על הבצלים גריל עוף, לערבב היטב, לסנן את השמן ולהניח בצד..


5

לבשל את תפו''א, לסנן את המים, להוסיף את המרגרינה והמלח ולמעוך לפירה..


6

לסדר בצלחת עיגול פירה סביב דפנות הצלחת, באמצע להשאיר ריק..


7

להניח את הכבדים באמצע ולהניח מעל הפירה והכבדים את הבצל המטוגן..


8

למזוג מעט מהנוזלים של הכבד על הפירה..


9

מעדן ♥.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד