ספר המתכונים של איילת שלמה
- קטגוריהסלטים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
את החצילים פורסים בעובי אצבע וחותכים כל פרוסה ל4 או 6 קוביות תלוי בקוטר הפריסה. מניחים במסננת ומפזרים מעל מלח. ממליחים כשעה אפשר יותר.( אני אפילו חותכת בלילה ובבוקר מכינה).
-
1
סופגים את הלחות מהחצילים בעזרת נייר סופג ומטגנים בשמן עמוק עד שמשחים, זהירות לא לשרוף. מניחים בקערה על נייר סופג לספיגת השמן..
-
2
מניחים את החצילים בקערה מוסיפים תבלינים טועמים ומתקנים טיבול. מערבבים היטב ומניחים במקרר..
-
3
בהצלחה איילת❤.
0
את החצילים פורסים בעובי אצבע וחותכים כל פרוסה ל4 או 6 קוביות תלוי בקוטר הפריסה. מניחים במסננת ומפזרים מעל מלח. ממליחים כשעה אפשר יותר.( אני אפילו חותכת בלילה ובבוקר מכינה).
1
סופגים את הלחות מהחצילים בעזרת נייר סופג ומטגנים בשמן עמוק עד שמשחים, זהירות לא לשרוף. מניחים בקערה על נייר סופג לספיגת השמן..
2
מניחים את החצילים בקערה מוסיפים תבלינים טועמים ומתקנים טיבול. מערבבים היטב ומניחים במקרר..
3
בהצלחה איילת❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
