אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איילת שלמה

1,512
צפיות

תבשיל בורגול וירקות

המתכון של
תבשיל בורגול וירקות

בורגול וירקות בתוספת בטטה מקורמלת. כמה טעים ככה בריא....

לקבלת הספר של איילת שלמה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 3 כוסות בורגול שטוף ומסונן מנוזלים
  • בצל קצוץ לקוביות
  • פלפל אדום
  • פלפל צהוב
  • גזר מגורד גס
  • כוס אפונה קפואה מופשרת ומסוננת
  • כוס שעועית ירוקה מופשרת ומסוננת
  • כף מלח
  • כפית מרק עוף
  • חצי כף חוויאג מרק
  • מעט כמון
  • חצי כפית פלפל שחור טחון
  • 4 כוסות מים רותחים
  • לבטטה: 3-2 בטטות חתוכות לקוביות, מעט קינמון ,כף שמן, פלפל שחור גרוס, חצי כפית מלח וכף סילאן.
אופן ההכנה
  • 0

    שוטפים את הבורגול היטב, מסננים ומניחים בצד..


  • 1

    מטגנים בצל עם 4 כפות שמן להזהבה קלה. מוסיפים את כל הירקות ומטגנים כ2 דקות. מוסיפים תבלינים ומערבבים לפתיחת טעמים על אש בינונית. מוסיפים את הבורגול מערבבים מעט ואת המים הרותחים. מנמיכים את האש ומבשלים עד שנגמרים הנוזלים בערך 10 -15 דקות..


  • 2

    בגמר הבישול מפוררים עם מזלג בעדינות ומשאירים מכוסה 10 דקות..


  • 3

    בטטה לא חובה אבל מוסיף טעם. קוצצים את הבטטה לקוביות. במחבת מוסיפים את התבלינים ומבשלים על אש בינונית עד ריכוך..


  • 4

    באהבה איילת❤.


0

שוטפים את הבורגול היטב, מסננים ומניחים בצד..


1

מטגנים בצל עם 4 כפות שמן להזהבה קלה. מוסיפים את כל הירקות ומטגנים כ2 דקות. מוסיפים תבלינים ומערבבים לפתיחת טעמים על אש בינונית. מוסיפים את הבורגול מערבבים מעט ואת המים הרותחים. מנמיכים את האש ומבשלים עד שנגמרים הנוזלים בערך 10 -15 דקות..


2

בגמר הבישול מפוררים עם מזלג בעדינות ומשאירים מכוסה 10 דקות..


3

בטטה לא חובה אבל מוסיף טעם. קוצצים את הבטטה לקוביות. במחבת מוסיפים את התבלינים ומבשלים על אש בינונית עד ריכוך..


4

באהבה איילת❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד