ספר המתכונים של איילת שלמה
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
3 כוסות בורגול שטוף ומסונן מנוזלים
-
-
-
-
-
כוס אפונה קפואה מופשרת ומסוננת
-
כוס שעועית ירוקה מופשרת ומסוננת
-
-
-
-
-
-
-
לבטטה: 3-2 בטטות חתוכות לקוביות, מעט קינמון ,כף שמן, פלפל שחור גרוס, חצי כפית מלח וכף סילאן.
אופן ההכנה
-
0
שוטפים את הבורגול היטב, מסננים ומניחים בצד..
-
1
מטגנים בצל עם 4 כפות שמן להזהבה קלה. מוסיפים את כל הירקות ומטגנים כ2 דקות. מוסיפים תבלינים ומערבבים לפתיחת טעמים על אש בינונית. מוסיפים את הבורגול מערבבים מעט ואת המים הרותחים. מנמיכים את האש ומבשלים עד שנגמרים הנוזלים בערך 10 -15 דקות..
-
2
בגמר הבישול מפוררים עם מזלג בעדינות ומשאירים מכוסה 10 דקות..
-
3
בטטה לא חובה אבל מוסיף טעם. קוצצים את הבטטה לקוביות. במחבת מוסיפים את התבלינים ומבשלים על אש בינונית עד ריכוך..
-
4
באהבה איילת❤.
0
שוטפים את הבורגול היטב, מסננים ומניחים בצד..
1
מטגנים בצל עם 4 כפות שמן להזהבה קלה. מוסיפים את כל הירקות ומטגנים כ2 דקות. מוסיפים תבלינים ומערבבים לפתיחת טעמים על אש בינונית. מוסיפים את הבורגול מערבבים מעט ואת המים הרותחים. מנמיכים את האש ומבשלים עד שנגמרים הנוזלים בערך 10 -15 דקות..
2
בגמר הבישול מפוררים עם מזלג בעדינות ומשאירים מכוסה 10 דקות..
3
בטטה לא חובה אבל מוסיף טעם. קוצצים את הבטטה לקוביות. במחבת מוסיפים את התבלינים ומבשלים על אש בינונית עד ריכוך..
4
באהבה איילת❤.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד