הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהכמה שזה טעים!!
לקבלת הספר של Yana Aminov במייל לחצי כאן
את הפרגיות לנקות היטב ולחתוך לקוביות גדולות.
לטגן את הפרגיות ב4 כפות שמן זית בווק או במחבת עד שמתחיל להזהיב, בערך 5-6 דקות ולהוציא לצלחת.
בסיר רחב לטגן רצועות בצל ב2 כפות שמן קנולה, להוסיף פטריות חתוכות לרצועות ולטגן כ3 דקות.
להוסיף תבלינים, סויה, סילאן ומיץ לימון וחצי כוס מים רותחים.
לאחר כדקה להוסיף את הערמונים והפרגיות, לערבב היטב ולסגור את המכסה.
לבשל על אש בינונית- נמוכה כ10 דקות ומידי פעם לערבב.