אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Yana Aminov

308
צפיות

מרק לקוסקוס

המתכון של
מרק לקוסקוס

טעים ובריא

לקבלת הספר של Yana Aminov במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בצל גדול קצוץ
  • 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גסות
  • 1 בטטה קטנה
  • חתיכה של דלעת חתוכה לקוביות (לפי טעם אישי)
  • 2 גזרים קלופים וחתוכים לעיגולים
  • 1 קישוא גדול חתוך גס
  • 2 גבעולי סלרי עם העלים
  • רבע כרוב לבן חתוך גס
  • חומוס מקופסת שימורים
  • מים רותחים עד גובה הירקות
  • לתיבול
  • כפית כורכום
  • כף פפריקה מתוקה בשמן
  • רבע כפית כמון
  • כף שטוחה אבקת מרק
  • מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר גדול לטגן במעט שמן את הבצל הקצוץ עד לשקיפות.


  • 2

    להוסיף את הגזרים, תפוחי האדמה והסלרי, מים רותחים ותבלינים.


  • 3

    מכסים ומבשלים על אש בינונית כ-15 דקות.


  • 4

    לאחר מכן להוסיף את שאר הירקות: דלעת, בטטה, כרוב וקישואים ולבשל עוד 15 דקות.


  • 5

    להוסיף את החומוס ולבשל עוד 5 דקות.


  • 6

    **אפשר להוסיף פטרוזיליה או כוסברה קצוצה.


1

בסיר גדול לטגן במעט שמן את הבצל הקצוץ עד לשקיפות.


2

להוסיף את הגזרים, תפוחי האדמה והסלרי, מים רותחים ותבלינים.


3

מכסים ומבשלים על אש בינונית כ-15 דקות.


4

לאחר מכן להוסיף את שאר הירקות: דלעת, בטטה, כרוב וקישואים ולבשל עוד 15 דקות.


5

להוסיף את החומוס ולבשל עוד 5 דקות.


6

**אפשר להוסיף פטרוזיליה או כוסברה קצוצה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד