ספר המתכונים של Yana Aminov
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גסות
-
-
חתיכה של דלעת חתוכה לקוביות (לפי טעם אישי)
-
2 גזרים קלופים וחתוכים לעיגולים
-
-
-
-
-
מים רותחים עד גובה הירקות
אופן ההכנה
-
1
בסיר גדול לטגן במעט שמן את הבצל הקצוץ עד לשקיפות.
-
2
להוסיף את הגזרים, תפוחי האדמה והסלרי, מים רותחים ותבלינים.
-
3
מכסים ומבשלים על אש בינונית כ-15 דקות.
-
4
לאחר מכן להוסיף את שאר הירקות: דלעת, בטטה, כרוב וקישואים ולבשל עוד 15 דקות.
-
5
להוסיף את החומוס ולבשל עוד 5 דקות.
-
6
**אפשר להוסיף פטרוזיליה או כוסברה קצוצה.
1
בסיר גדול לטגן במעט שמן את הבצל הקצוץ עד לשקיפות.
2
להוסיף את הגזרים, תפוחי האדמה והסלרי, מים רותחים ותבלינים.
3
מכסים ומבשלים על אש בינונית כ-15 דקות.
4
לאחר מכן להוסיף את שאר הירקות: דלעת, בטטה, כרוב וקישואים ולבשל עוד 15 דקות.
5
להוסיף את החומוס ולבשל עוד 5 דקות.
6
**אפשר להוסיף פטרוזיליה או כוסברה קצוצה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
