הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מאכל מהמטבח הבוכרי. טעים מאוד!!!
לקבלת הספר של Yana Aminov במייל לחצי כאן
בסיר יציקה/ רחב לטגן בשמן את חזה העוף והכבדים עם התבלינים כרבע שעה תוך כדי ערבוב מידי פעם.
להוסיף את הבצל ולהמשיך לטגן עוד כ2 דקות.
להוסיף 3/4 מכלל הירק ולטגן עוד כדקה עד לירידת הנפח של הירק.
מוסיפים את האורז ושאר הירק ומערבבים היטב הכל כחצי דקה.
מוסיפים מים רותחים סנטימטר מעל האורז ומבשלים על אש גבוהה ללא מכסה 10 דקות.
טועמים ומתקנים טעמים במידת הצורך (המים צריכים להיות מעט מלוחים ממה שצריך).
מעבירים ללהבה בינונית על אש קטנה, סוגרים מכסה ומבשלים 20 דקות.
בתיאבון!!.
