אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

98
צפיות

אסדו ללא עצם עם פיטריות פורטובלו

המתכון של
אסדו ללא עצם עם פיטריות פורטובלו

מנה מנצחת

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • נתח אסדו ללא עצם ושומן חתוך למנות
  • בצל גדול פרוס דק
  • תפוא
  • 5-6 פיטריות פורטובלו גדולות חתוכות לרבעים או יותר תלוי בגודל הפיטריות
  • מלח
  • פילפל שחור גרוס
  • פילדלפיה
  • טוסקנה
  • אברת מרק פיטריות
  • כורכום
  • סילאן
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן רצועות בצל עד להשחמה .


  • 2

    להוסיף פיטריות .


  • 3

    לטגן 3 דקות .


  • 4

    להוסיף סילאן .


  • 5

    לתבל במלח פילפל שחור גרוס מעט כורכום אבקת מרק פילדלפי וטוסקנה.


  • 6

    כף עד 2 של סילאן .


  • 7

    לערבב טוב .


  • 8

    להוסיף את הבשר ולטגן ביחד .


  • 9

    להוסיף מים רותחים עד מעל הבשר להביא לרתיחה ולהנמיך לביעבוע עדין .


  • 10

    להמשיך לבשל עד לריכוך של הבשר.


  • 11

    כשהבשר רך להוסיף תפוא חתוכים לרבעים או חצאים .


  • 12

    לבדל עד שהתפטר מתרכך וצמצם נוזלים..


1

לטגן רצועות בצל עד להשחמה .


2

להוסיף פיטריות .


3

לטגן 3 דקות .


4

להוסיף סילאן .


5

לתבל במלח פילפל שחור גרוס מעט כורכום אבקת מרק פילדלפי וטוסקנה.


6

כף עד 2 של סילאן .


7

לערבב טוב .


8

להוסיף את הבשר ולטגן ביחד .


9

להוסיף מים רותחים עד מעל הבשר להביא לרתיחה ולהנמיך לביעבוע עדין .


10

להמשיך לבשל עד לריכוך של הבשר.


11

כשהבשר רך להוסיף תפוא חתוכים לרבעים או חצאים .


12

לבדל עד שהתפטר מתרכך וצמצם נוזלים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד