אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

138
צפיות

כתף כבש

המתכון של
כתף כבש

מנה טעימה וחגיגית

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8 מנות כתף כבש פרוסות
  • בצל גדול פרוס דק
  • 4-5 שיני שום קצוצות דק
  • כוסברה קצוצה
  • פיטרוזיליה קצוצה
  • מלח פילפל שחור גרוס כורכום קינמון בהרת
אופן ההכנה
  • 1

    להרתיח את הבשר 15-20 דקות שיוציא את כל הקצף הלבן .


  • 2

    ולשטוף .


  • 3

    לסדר בסיר בצל שום ירק קצוץ מעל את הבשר ולפזר תבלינים להוסיף מים רותחים ולבשל עד לריכוך אפשר להוסיף אפונה קפואה ותפוח אדמה .


1

להרתיח את הבשר 15-20 דקות שיוציא את כל הקצף הלבן .


2

ולשטוף .


3

לסדר בסיר בצל שום ירק קצוץ מעל את הבשר ולפזר תבלינים להוסיף מים רותחים ולבשל עד לריכוך אפשר להוסיף אפונה קפואה ותפוח אדמה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד