ספר המתכונים של ציפורה דרור
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לשלוק את הבשר הסיר לחץ לקרר טוב טוב עדיף לילה במקרר ואז לפרוס פרוסות דקות .
-
2
לטגן בצל לסדר את פרוסות הבשר לפזר תבלינים להוסיף יין ומים אפשר להשתמש במי הבישול של הבשר .
-
3
להביא לרתיחה לכסות ולהנמיך לבשל במשך שעה וחצי הרוטב מצטמצם ומסמיך .
1
לשלוק את הבשר הסיר לחץ לקרר טוב טוב עדיף לילה במקרר ואז לפרוס פרוסות דקות .
2
לטגן בצל לסדר את פרוסות הבשר לפזר תבלינים להוסיף יין ומים אפשר להשתמש במי הבישול של הבשר .
3
להביא לרתיחה לכסות ולהנמיך לבשל במשך שעה וחצי הרוטב מצטמצם ומסמיך .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
