אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

216
צפיות

צלי בשר

המתכון של
צלי בשר

טעיםםםםם טעים טעיםםםם

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • נתח בשר מס 5
  • עלי דפנה
  • שום
  • לרוטב
  • 2בצלים פרוסים דק
  • מעט מלח
  • פילפל שחור גרוס
  • חצי כפית פילדלפיה
  • חצי כפית טוסקנה
  • חצי כפית כורכום
  • מעט פפריקה
  • 2 כפות אבקת מרק פיטריות
  • כוס יין אדום יבש
אופן ההכנה
  • 1

    לשלוק את הבשר הסיר לחץ לקרר טוב טוב עדיף לילה במקרר ואז לפרוס פרוסות דקות .


  • 2

    לטגן בצל לסדר את פרוסות הבשר לפזר תבלינים להוסיף יין ומים אפשר להשתמש במי הבישול של הבשר .


  • 3

    להביא לרתיחה לכסות ולהנמיך לבשל במשך שעה וחצי הרוטב מצטמצם ומסמיך .


1

לשלוק את הבשר הסיר לחץ לקרר טוב טוב עדיף לילה במקרר ואז לפרוס פרוסות דקות .


2

לטגן בצל לסדר את פרוסות הבשר לפזר תבלינים להוסיף יין ומים אפשר להשתמש במי הבישול של הבשר .


3

להביא לרתיחה לכסות ולהנמיך לבשל במשך שעה וחצי הרוטב מצטמצם ומסמיך .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד