אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ציפורה דרור

240
צפיות

אווזית ממולאת

המתכון של
אווזית ממולאת

שניצל בשר ממולא מנה חגיגית טעימה ומרשימה

לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • אווזית ממולאת
  • אורז
  • מים לבישול האורז
  • בצל קצוץ מטוגן
  • כוסברה קצוצה
  • מלח
  • פילפל גרוס
  • פפריקה
  • בהרט
  • צנוברים
  • חמוציות
  • פרוסות אווזית
  • לרוטב
  • בצל קצוץ
  • פיטריות
  • פילפל שחור גרוס
  • בהרת
  • אבקת מרק פיטריות
  • מעט טוסקנה
  • 2 כפות סילאן
  • כוס יין יבש
  • כוס מים רותחים
אופן ההכנה
  • 1

    למילוי אני מבשלת אורז חצי בישול רק עם מים .


  • 2

    מוציאה מסננת מעבירה לקערה מתבלת בבצל קצוץ מטוגן כוסברה קצוצה מלח פילפל גרוס פפריקה בהרט צנוברים וחמוציות וממלאה לוקחת פרוסה של אווזית מניחה על משטח העבודה מניחה מהמילוי ומגלגלת מהודק.


  • 3

    את החלק של החיבור מניחה כלפי מטה בתבנית ואז שופכת את הרוטב .


  • 4

    לרוטב .


  • 5

    בצל קצוץ לטגן כשמשחים להוסיף פיטריות לטגן 2-3 דקות לתבל פילפל שחור גרוס אבקת מרק פיטריות מעט טוסקנה 2 כפות סילאן כוס יין יבש מים רותחים לבשל 5-7 דקות ולשפוך על הגלילות לכסות ולאפות בחום של 180 מעלות עד שהאורז והבשר בשלים והבשר מקבל גוון שזוף .


1

למילוי אני מבשלת אורז חצי בישול רק עם מים .


2

מוציאה מסננת מעבירה לקערה מתבלת בבצל קצוץ מטוגן כוסברה קצוצה מלח פילפל גרוס פפריקה בהרט צנוברים וחמוציות וממלאה לוקחת פרוסה של אווזית מניחה על משטח העבודה מניחה מהמילוי ומגלגלת מהודק.


3

את החלק של החיבור מניחה כלפי מטה בתבנית ואז שופכת את הרוטב .


4

לרוטב .


5

בצל קצוץ לטגן כשמשחים להוסיף פיטריות לטגן 2-3 דקות לתבל פילפל שחור גרוס אבקת מרק פיטריות מעט טוסקנה 2 כפות סילאן כוס יין יבש מים רותחים לבשל 5-7 דקות ולשפוך על הגלילות לכסות ולאפות בחום של 180 מעלות עד שהאורז והבשר בשלים והבשר מקבל גוון שזוף .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד