הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של ציפורה דרור במייל לחצי כאן
לערבב את כל החומרים לקציצות .
ללוש טוב טוב .
להניח במקרר למנוחה של 15-30 דקות .
ליצור קציצות עגולות ולפחוס מעט .
לטגן בשמן חצי עמוק .
או לאפות בתנור חום 200 מעלות לרסס לפני עם ספרי שמן .
כשמשחים מוציאים ומניחים ברוטב .
לרוטב .
לטגן בצל עד שמזהיב מעט .
להוסיף רסק לטגן 5-7 דקות .
לתבל .
להוסיף כוס מים.
להביא לרתיחה .
לסדר את הקציצות בסיר .
להוסיף מים רותחים עד לגובה הקציצות ולבשל עד לצימצום הנוזלים בערך חצי שעה 40 דקות.
להגיש לצד קוסקוס או אורז לבן.
