ספר המתכונים של ציפורה דרור
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
בצל קטן מגורר על פומפיה וסחוט
-
-
-
-
-
2 פרוסות לחם רטובות וסחוטות
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לערבב את כל החומרים לקציצות .
-
2
ללוש טוב טוב .
-
3
להניח במקרר למנוחה של 15-30 דקות .
-
4
ליצור קציצות עגולות ולפחוס מעט .
-
5
לטגן בשמן חצי עמוק .
-
6
או לאפות בתנור חום 200 מעלות לרסס לפני עם ספרי שמן .
-
7
כשמשחים מוציאים ומניחים ברוטב .
-
8
לרוטב .
-
9
לטגן בצל עד שמזהיב מעט .
-
10
להוסיף רסק לטגן 5-7 דקות .
-
11
לתבל .
-
12
להוסיף כוס מים.
-
13
להביא לרתיחה .
-
14
לסדר את הקציצות בסיר .
-
15
להוסיף מים רותחים עד לגובה הקציצות ולבשל עד לצימצום הנוזלים בערך חצי שעה 40 דקות.
-
16
להגיש לצד קוסקוס או אורז לבן.
1
לערבב את כל החומרים לקציצות .
2
ללוש טוב טוב .
3
להניח במקרר למנוחה של 15-30 דקות .
4
ליצור קציצות עגולות ולפחוס מעט .
5
לטגן בשמן חצי עמוק .
6
או לאפות בתנור חום 200 מעלות לרסס לפני עם ספרי שמן .
7
כשמשחים מוציאים ומניחים ברוטב .
8
לרוטב .
9
לטגן בצל עד שמזהיב מעט .
10
להוסיף רסק לטגן 5-7 דקות .
11
לתבל .
12
להוסיף כוס מים.
13
להביא לרתיחה .
14
לסדר את הקציצות בסיר .
15
להוסיף מים רותחים עד לגובה הקציצות ולבשל עד לצימצום הנוזלים בערך חצי שעה 40 דקות.
16
להגיש לצד קוסקוס או אורז לבן.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
