אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

928
צפיות

בריקה במילוי בשר

המתכון של
בריקה במילוי בשר

עלי סיגר ממולאים בבשר ומוגשים עם טחינה

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון טרי
  • 8 עלי סיגר
  • שמן לטיגון
  • בצל
  • פטרוזליה/כוסברה קצוצים
  • תבלינים לבשר
  • מלח
  • פלפל שחור
  • כפית פפריקה
  • חצי כפית כמון
  • מעט כורכום
  • כפית מרק עוף
  • חצי כפית בהרט
  • כפית שום כתוש
אופן ההכנה
  • 1

    למילוי הבשר:.


  • 2

    לטגן בצל או שניים חתוך לרצועות..


  • 3

    להוסיף את הבשר, לתבל ולערבב כמה דקות על אש גבוהה..


  • 4

    לשים במרכז של העלה סיגר את המילוי ולסגור, לתפוס בשתי הידיים שלא יפתח ולשים בשמן חם, לטגן משני הצדדים ולהגיש עם טחינה..


1

למילוי הבשר:.


2

לטגן בצל או שניים חתוך לרצועות..


3

להוסיף את הבשר, לתבל ולערבב כמה דקות על אש גבוהה..


4

לשים במרכז של העלה סיגר את המילוי ולסגור, לתפוס בשתי הידיים שלא יפתח ולשים בשמן חם, לטגן משני הצדדים ולהגיש עם טחינה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד