אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמונה בוארון

2,561
צפיות

חזה עוף במילוי בשר

המתכון של
חזה עוף במילוי בשר

מתכון טעים יפה לאירוח חגיגי

לקבלת הספר של אמונה בוארון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות10 מנות
  • זמן הכנה60 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 60 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 10 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מרכיבים לחזה עוף במילוי בשר טחון
  • חצי כפית כמון
  • 1 כפית שום כתוש
  • 8 יחידות חזה עוף
  • 500 גרם בשר טחון
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • 20 יחידות קיסמי שיניים להדק את הגלילים
  • חצי כפית מלח
  • רבע כפית פלפל שחור
  • 1 יחידה בצל קצוץ דק
  • מרכיבים לרוטב
  • 1 כוס ציר עוף
  • 3 כפות שמן לטיגון
  • 2 כפות קמח תפוחי אדמה
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה לפזר מעט מאוד מלח על החזה עוף ולהניח בצד, לערבב את הבשר טחון עם הבצל שום והפטרוזיליה לתבל לפי הטעם, להכין כדורים, להניח כל כדור על פרוסת חזה עוף ל לגלגל בעדינות לסגור בעזרת קיסם, לפזר על כל גליל בעדינות מעט קמח תפוחי אדמה, לטגן בעדינות חצי טיגון לסדר בסיר שטוח את כל הגלילים לשפוך מעל את ציר עוף [אפשר כפית אבקת מרק עוף עם כוס מים רותחים], לבשל על להבה נמוכה בערך 25 דקות או עד שמוכן, .


1

אופן ההכנה לפזר מעט מאוד מלח על החזה עוף ולהניח בצד, לערבב את הבשר טחון עם הבצל שום והפטרוזיליה לתבל לפי הטעם, להכין כדורים, להניח כל כדור על פרוסת חזה עוף ל לגלגל בעדינות לסגור בעזרת קיסם, לפזר על כל גליל בעדינות מעט קמח תפוחי אדמה, לטגן בעדינות חצי טיגון לסדר בסיר שטוח את כל הגלילים לשפוך מעל את ציר עוף [אפשר כפית אבקת מרק עוף עם כוס מים רותחים], לבשל על להבה נמוכה בערך 25 דקות או עד שמוכן, .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד