ספר המתכונים של ליזה כהן
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
חצי קופסת רסק עגבניות mutti חצי כוס מים
-
-
אופן ההכנה
-
1
מגרדת ברפרוף את הקליפה החיצונית של הקישוא. מרוקנת את פנים הקישוא. מטגנת קלות את הקישוא המרוקן. מניחה בצד. באותו השמן מטגנת בצל + תוכן הקישוא. מוציאה חצי מזה ומערבבת עם בשר טחון (חי) מוסיפה לבשר גם ראס אל חנות ומלח וממלאה את הקישוא. למחבת עם תוכן הקישוא (חצי ממנו) - מוסיפה חצי קופסת רסק עגבניות mutti וחצי כוס מים. ומניחה את הקישואים הממולאים. הקציצה באמצע - נשאר לי קצת מהמילוי, הספיק לקציצה אחת - אז שמתי במרכז התבשיל.
1
מגרדת ברפרוף את הקליפה החיצונית של הקישוא. מרוקנת את פנים הקישוא. מטגנת קלות את הקישוא המרוקן. מניחה בצד. באותו השמן מטגנת בצל + תוכן הקישוא. מוציאה חצי מזה ומערבבת עם בשר טחון (חי) מוסיפה לבשר גם ראס אל חנות ומלח וממלאה את הקישוא. למחבת עם תוכן הקישוא (חצי ממנו) - מוסיפה חצי קופסת רסק עגבניות mutti וחצי כוס מים. ומניחה את הקישואים הממולאים. הקציצה באמצע - נשאר לי קצת מהמילוי, הספיק לקציצה אחת - אז שמתי במרכז התבשיל.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד