אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

3,479
צפיות

אורז מוקפץ עם עוף וירקות

המתכון של
אורז מוקפץ עם עוף וירקות

מנה קלה ומושלמת!!

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהאורז סוגת
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • כוס וחצי אורז בסמטי של סוגת
  • 3 כפות שמן לארוז
  • 2-3 גזרים
  • 2 בצלים
  • רבע כרוב לבן
  • גמבה צהובה
  • 2 גבעולים בצל ירוק
  • 500 גרם חזה עוף
  • פלפל שחור
  • כפית פפריקה מעושנת
  • כפית מרק עוף
  • כפית שום כתוש
  • רבע כוס סוייה מתוקה
  • 3 כפות רוטב טריאקי
  • 3 כפות רוטב צ'ילי
  • כף סוייה רגילה
  • בצל ירוק לעיטור/שומשום
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל בנפרד אורז בסמטי: כוס וחצי אורז שטוף ומסונן עם מעט שמן+ 3 כוסות מים רותחים, לבשל 19 דקות..


  • 2

    במחבת ווק להקפיץ 2-3 גזרים חתוכים לגפרורים וגמבה, להניח בצד..


  • 3

    להקפיץ בצל חתוך לרצועות, רבע כרוב לבן ו2 בצל ירוק. להניח בצד..


  • 4

    להקפיץ 500 גרם חזה עוף חתוך רצועות/קוביות, בהתחלה העוף מגיר נוזלים, אז לסנן ואז שוב להקפיץ עם שמן עד שמזהיב. לחבר את הכל ביחד בתוך הווק: הירקות, העוף והאורז המוכן. לערבב את כל חומרי התיבול בקערית: לתבל בפלפל שחור, כפית פפריקה מעושנת, כפית מרק עוף, כפית שום כתוש, רוטב צ'ילי, רוטב טריאקי, רוטב סוייה ורוטב סוייה מתוקה . לשפוך את התערובת על האורז עוף והירקות ולהקפיץ 2-3 דקות לאיחוד ולהגיש עם שומשום ובצל ירוק..


1

לבשל בנפרד אורז בסמטי: כוס וחצי אורז שטוף ומסונן עם מעט שמן+ 3 כוסות מים רותחים, לבשל 19 דקות..


2

במחבת ווק להקפיץ 2-3 גזרים חתוכים לגפרורים וגמבה, להניח בצד..


3

להקפיץ בצל חתוך לרצועות, רבע כרוב לבן ו2 בצל ירוק. להניח בצד..


4

להקפיץ 500 גרם חזה עוף חתוך רצועות/קוביות, בהתחלה העוף מגיר נוזלים, אז לסנן ואז שוב להקפיץ עם שמן עד שמזהיב. לחבר את הכל ביחד בתוך הווק: הירקות, העוף והאורז המוכן. לערבב את כל חומרי התיבול בקערית: לתבל בפלפל שחור, כפית פפריקה מעושנת, כפית מרק עוף, כפית שום כתוש, רוטב צ'ילי, רוטב טריאקי, רוטב סוייה ורוטב סוייה מתוקה . לשפוך את התערובת על האורז עוף והירקות ולהקפיץ 2-3 דקות לאיחוד ולהגיש עם שומשום ובצל ירוק..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד