אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מורן תורג׳מן

1,144
צפיות

נאגטס

המתכון של
נאגטס

נאגטס מושלמים עם רוטב סוייה וצ'ילי.. מאותה הטמפורה הכנתי צ'יפס נפוח 😀

לקבלת הספר של מורן תורג׳מן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 400 גרם חזה עוף
  • לבלילת הטמפורה
  • כוס קמח תופח
  • ביצה
  • כוס מים קרים מעורבבים עם רבע כפית אבקת סודה לשתייה/ כוס סודה מוגזת
  • מעט מלח
  • מעט כורכום
  • שמן לטיגון
  • לרוטב
  • חצי כוס רוטב צ'ילי מתוק
  • חצי כוס רוטב סוייה מתוקה
  • כף רוטב סוייה רגיל
  • רבע כפית פפריקה מעושנת
  • שן שום קצוצה
אופן ההכנה
  • 1

    לחתוך חזה עוף לקוביות. .


  • 2

    להכין בלילה: כוס קמח תופח, ביצה, כוס מים קרים עם רבע כפית אבקת סודה לשתייה, מלח ומעט כורכום. .


  • 3

    להניח במקרר עד הטיגון. .


  • 4

    לחמם שמן עמוק ולטבול את החזה עוף בטמפורה, לטגן עד הזהבה ולסנן..


  • 5

    **טיפ חשוב: בין לבין הטיגון, להחזיר את הקערה למקרר כך שהטמפורה תיהיה תמיד קרה...


  • 6

    לרוטב: .


  • 7

    במחבת קטנה ליצוק חצי כוס צ'ילי מתוק, חצי כוס רוטב סוייה מתוק ומעט רוטב סוייה רגיל, רבע כפית פפריקה מעושנת ושן שום אחת קצוצה..


  • 8

    להביא לרתיחה ולהגיש ליד/עם הנגאטס..


1

לחתוך חזה עוף לקוביות. .


2

להכין בלילה: כוס קמח תופח, ביצה, כוס מים קרים עם רבע כפית אבקת סודה לשתייה, מלח ומעט כורכום. .


3

להניח במקרר עד הטיגון. .


4

לחמם שמן עמוק ולטבול את החזה עוף בטמפורה, לטגן עד הזהבה ולסנן..


5

**טיפ חשוב: בין לבין הטיגון, להחזיר את הקערה למקרר כך שהטמפורה תיהיה תמיד קרה...


6

לרוטב: .


7

במחבת קטנה ליצוק חצי כוס צ'ילי מתוק, חצי כוס רוטב סוייה מתוק ומעט רוטב סוייה רגיל, רבע כפית פפריקה מעושנת ושן שום אחת קצוצה..


8

להביא לרתיחה ולהגיש ליד/עם הנגאטס..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד