ספר המתכונים של הילה ליברטי
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
3-4 תפוא קלופים חתוכים לעיגולים
-
-
3-4 עגבניות חתוכות לפרוסות.
-
-
-
-
-
-
-
תבלינים פפריקה מתוקה/חריפה מלח פלפל
-
ראס אל חנות ..תבלין קציצות/כמון/ כורכום/
-
אופן ההכנה
-
1
לקציצות.
-
2
בשר טחון עוף/בקר.
-
3
פטרוזיליה כוסברה ובצל קצוץ דק. להוסיף תבלינים. ליצור קציצות ולטגן במעט שמן.
-
4
את התפוחי האדמה לפרוס ולהרתיח כ 10 דק לרכוך קל..
-
5
כנל עם הקישוא..
-
6
להכנת הרוטב-.
-
7
לטגן בצל קצוץ, להוסיף שןם ותבלינים עגבניה מגורדת רסק..ומעט מים כאשר מבעבע להוריד מהאש ולקרר מעט..
-
8
לשים בערך כוס מהרוטב בתבנית מרובעת או בסיר סוטאג' .
-
9
לסדר את הקציצות העגבניה תפו"א וקישוא... לחמם תנור לחום גבוה לצקת מעל הכל עוד קצת רוטב לכסות בנייר כסף עד לריכוך.לבדור מידי פעם אם לא חסר רוטב. להסיר את הנייר לפני הסוף ... להשחמה מעל.תהנו הילה❤.
-
10
.
1
לקציצות.
2
בשר טחון עוף/בקר.
3
פטרוזיליה כוסברה ובצל קצוץ דק. להוסיף תבלינים. ליצור קציצות ולטגן במעט שמן.
4
את התפוחי האדמה לפרוס ולהרתיח כ 10 דק לרכוך קל..
5
כנל עם הקישוא..
6
להכנת הרוטב-.
7
לטגן בצל קצוץ, להוסיף שןם ותבלינים עגבניה מגורדת רסק..ומעט מים כאשר מבעבע להוריד מהאש ולקרר מעט..
8
לשים בערך כוס מהרוטב בתבנית מרובעת או בסיר סוטאג' .
9
לסדר את הקציצות העגבניה תפו"א וקישוא... לחמם תנור לחום גבוה לצקת מעל הכל עוד קצת רוטב לכסות בנייר כסף עד לריכוך.לבדור מידי פעם אם לא חסר רוטב. להסיר את הנייר לפני הסוף ... להשחמה מעל.תהנו הילה❤.
10
.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
