הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

313
צפיות

ארטישוק ירושלמי עם קציצות בשר

המתכון של
ארטישוק ירושלמי עם קציצות בשר

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 ק"ג ארטישוק ירושלמי מקולף וחתוך לריבועים
  • 1 בצל קצוץ
  • 5 שיני שום קצוצים
  • כורכום
  • פלפל שחור
  • פלפל לבן
  • פפריקה מתוקה
  • מלח
  • כמון
  • כדורי הבשר
  • 1/2 ק"ג בשר טחון
  • 1 בצל קצוץ דק
  • 2 שיני שום קצוצות
  • פטרוזיליה קצוצה
  • כוסברה קצוצה
  • ראס אל חנות
  • פפריקה מתוקה
  • כמון
  • אגוז מוסקט
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב שמים שמן קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן כמה דקות ע"י ערבוב מוסיפים את הארטישוק הירושלמי וממשיכים לטגן עוד כמה דקות ע"י ערבוב מוסיפים מים ומביאים לרתיחה..


  • 2

    בינתיים מכינים את הקציצות, בקערה שמים את הבשר טחון, בצול קצוץ, שום קצוץ ירק קצוץ ותבלינים מערבבים עד לאיחוד החומרים..


  • 3

    מכינים קציצות בגודל כדור פינג פונג..


  • 4

    לאחר שהמים רתחו מוסיפים את כדורי הקציצות מנערים מעט את הסיר מביאים לרתיחה נוספת, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 35-45 דקות מבלי לפתוח את הסיר..


  • 5

    אוכלים לצד אורז לבן או עם חלה..


1

בסיר רחב שמים שמן קנולה ומטגנים את הבצל עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מוסיפים את התבלינים וממשיכים לטגן כמה דקות ע"י ערבוב מוסיפים את הארטישוק הירושלמי וממשיכים לטגן עוד כמה דקות ע"י ערבוב מוסיפים מים ומביאים לרתיחה..


2

בינתיים מכינים את הקציצות, בקערה שמים את הבשר טחון, בצול קצוץ, שום קצוץ ירק קצוץ ותבלינים מערבבים עד לאיחוד החומרים..


3

מכינים קציצות בגודל כדור פינג פונג..


4

לאחר שהמים רתחו מוסיפים את כדורי הקציצות מנערים מעט את הסיר מביאים לרתיחה נוספת, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 35-45 דקות מבלי לפתוח את הסיר..


5

אוכלים לצד אורז לבן או עם חלה..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

בטטה קסביה (ארטישוק ירושלמי – זהבה אבילחק • ארטישוק ירושלמי – מורן תורג׳מן • תחתיות ארטישוק עם בשר – אילנית בניזרי • קציצות ברוטב עגבניות מעלף😍 – סוניה סאני בן הרוש • בשר צלי מס' 5 עם פטריות ומיני תפו"א – סיון אוחיון אברג׳ל • קציצות עם אפונה – סוניה סאני בן הרוש • צלי בשר בתנור עם ניחוח משגעעע – סיון אסולין מלול • קציצות בקר בטעם להפליא – אורה ארגוב • קציצות מפרום – אילנית בניזרי • צלי בשר – אורה ארגוב

מתכונים מומלצים
אורז עם קוביות ... 8,234 צפיות אורז עם קוביות ...
בולט- קציצות לק... 8,251 צפיות בולט- קציצות לק...
קובה עירקית צהו... 39,565 צפיות קובה עירקית צהו...
זרוע בתנור 9,078 צפיות זרוע בתנור
גלילות חצילים מ... 12,079 צפיות גלילות חצילים מ...
קציצות אורז 11,000 צפיות קציצות אורז
עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים