אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמהות מבשלות

4,002
צפיות

כריך שישי - לחמניית חלה עם קציצות ברוטב

המתכון של
כריך שישי - לחמניית חלה עם קציצות ברוטב

מתכון של אילנית לוי מתכנית הבישול אמהות מבשלות ביחד כל שישי בשעה 15:00 בערוץ 24

לקבלת הספר של אמהות מבשלות במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו בשר טחון רמי לוי
  • 3 כפות פירורי לחם רמי לוי
  • חופן כוסברה קצוצה מרינה פטריות
  • חופן פטרוזיליה קצוצה מרינה פטריות
  • בצל מגורד
  • תפוח אדמה מגורד
  • 4 שיני שום קצוצות מרינה פטריות
  • כפית מלח תבליני זארובי
  • כפית פלפל שחור טחון תבליני זארובי
  • חצי כפית כמון תבליני זארובי
  • כפית פפריקה אדומה תבליני זארובי
  • לחמנייה או ג'בטה לכריך
  • רוטב-
  • 2 כפות שמן קנולה רמי לוי
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 2 שיני שום קצוצות מרינה פטריות
  • חצי צ'ילי טרי קצוץ דק מרינה פטריות
  • כף גדושה של רסק עגבניות רמי לוי
  • 3 עגבניות קצוצות דק
  • כפית מלח תבליני זארובי
  • כפית פלפל שחור טחון תבליני זארובי
  • חצי כפית כמון תבליני זארובי
  • כפית פפריקה אדומה תבליני זארובי
אופן ההכנה
  • 1

    מערבבים את כל מרכיבי הקציצות בקערה ומכניסים למקרר לספיגה לכמה זמן שמתאפשר. .


  • 2

    בינתיים מכינים את הרוטב - מטגנים בצל ואח"כ מוסיפים צ'ילי ושום ומטגנים עד להזהבה..


  • 3

    מוסיפים רסק עגבניות ותבלינים. .


  • 4

    ממשיכים לערבב ותוך כדי מוסיפים 500 מיל' מים. .


  • 5

    מכינים את הקציצות בגודל של כדור פינג פונג ומניחים אותן בתוך הרוטב..


  • 6

    מוסיפים לסיר את העגבניות הקצוצות, מערבבים ומביאים לרתיחה..


  • 7

    לאחר הרתיחה ממשיכים לבשל על אש בינונית למשך 40 דק' בערך. .


  • 8

    כשהקציצות מוכנות, מגישים אותן עם הרבה רוטב בתוך לחמנייה מפנקת או כל ג'בטה שיש לכם בבית ובתיאבון!.


  • 9

    אפשר להוסיף מלפפונים חמוצים, חומוס, חריף וכל מה שמתחשק. .


1

מערבבים את כל מרכיבי הקציצות בקערה ומכניסים למקרר לספיגה לכמה זמן שמתאפשר. .


2

בינתיים מכינים את הרוטב - מטגנים בצל ואח"כ מוסיפים צ'ילי ושום ומטגנים עד להזהבה..


3

מוסיפים רסק עגבניות ותבלינים. .


4

ממשיכים לערבב ותוך כדי מוסיפים 500 מיל' מים. .


5

מכינים את הקציצות בגודל של כדור פינג פונג ומניחים אותן בתוך הרוטב..


6

מוסיפים לסיר את העגבניות הקצוצות, מערבבים ומביאים לרתיחה..


7

לאחר הרתיחה ממשיכים לבשל על אש בינונית למשך 40 דק' בערך. .


8

כשהקציצות מוכנות, מגישים אותן עם הרבה רוטב בתוך לחמנייה מפנקת או כל ג'בטה שיש לכם בבית ובתיאבון!.


9

אפשר להוסיף מלפפונים חמוצים, חומוס, חריף וכל מה שמתחשק. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד