ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
250 גר/ שעועית ירוקה טרייה חתוכה
-
250 גר' בשר בקר חתוך לרבעים
-
-
-
-
-
-
-
פפריקה טוניסאית מתוקה בשמן
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מעט לא יותר מידי מכיון שהשום נשרף מהר. מוסיפים את הבשר ומטגנים קלות מוסיפים את המים, רסק עגבניות ותבלינים ומערבבים מוסיפים את השעועית הירוקה מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים על אש קטנה כשעה. מידי פעם בודקים אם חסר נוזלים..
-
2
מוסיפים את תפו"א וממשיכים לבשל עד שתפו"א מוכנים..
-
3
טעים על אורז לבן או על קוסקוס..
1
בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מעט לא יותר מידי מכיון שהשום נשרף מהר. מוסיפים את הבשר ומטגנים קלות מוסיפים את המים, רסק עגבניות ותבלינים ומערבבים מוסיפים את השעועית הירוקה מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים על אש קטנה כשעה. מידי פעם בודקים אם חסר נוזלים..
2
מוסיפים את תפו"א וממשיכים לבשל עד שתפו"א מוכנים..
3
טעים על אורז לבן או על קוסקוס..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
