אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

343
צפיות

תבשיל שעועית ירוקה עם בשר

המתכון של
תבשיל שעועית ירוקה עם בשר

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 בצל קצוץ
  • 4 שיני שום קצוצות
  • 250 גר/ שעועית ירוקה טרייה חתוכה
  • 250 גר' בשר בקר חתוך לרבעים
  • 2 תפו"א חתוכים לרבעים
  • כף גדושה של רסק עגבניות
  • שמן לטיגון
  • מלח
  • בערך 3 כוסות מים
  • פלפל שחור
  • פפריקה טוניסאית מתוקה בשמן
  • כמון
  • כורכום
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מעט לא יותר מידי מכיון שהשום נשרף מהר. מוסיפים את הבשר ומטגנים קלות מוסיפים את המים, רסק עגבניות ותבלינים ומערבבים מוסיפים את השעועית הירוקה מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים על אש קטנה כשעה. מידי פעם בודקים אם חסר נוזלים..


  • 2

    מוסיפים את תפו"א וממשיכים לבשל עד שתפו"א מוכנים..


  • 3

    טעים על אורז לבן או על קוסקוס..


1

בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה, מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מעט לא יותר מידי מכיון שהשום נשרף מהר. מוסיפים את הבשר ומטגנים קלות מוסיפים את המים, רסק עגבניות ותבלינים ומערבבים מוסיפים את השעועית הירוקה מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים על אש קטנה כשעה. מידי פעם בודקים אם חסר נוזלים..


2

מוסיפים את תפו"א וממשיכים לבשל עד שתפו"א מוכנים..


3

טעים על אורז לבן או על קוסקוס..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד