ספר המתכונים של מירי עמיאל
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מצרכים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ניתן להוסיף גם חתיכות קטנות של בשר בקר זה מאוד מעשיר
אופן ההכנה
-
1
לילה לפני ההכנה משרים את השעועית הלבנה בקערה עם הרבה מים. מדי כמה שעות מחליפים מים..
-
2
למחרת, מרתיחים מים עם כף מלח ומבשלים את השעועית עד לריכוך מסננים..
-
3
בסיר גדול מטגנים את הבצלים עד לשקיפות. מוסיפים את השום ומטגנים עוד 2 דקות.(בשלב זה ניתן להוסיף את הבשר).
-
4
מוסיפים את התבלינים פרט למלח. מערבבים כחצי דקה ואז מוסיפים את השעועית, הרסק עגבניות והמחית עגבניות..
-
5
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. .
-
6
מעבירים לאש נמוכה ומבשלים כשעתיים..
-
7
מוסיפים את העשבי תיבול וכף מלח ומבשלים עד שהשעועית רכה..
1
לילה לפני ההכנה משרים את השעועית הלבנה בקערה עם הרבה מים. מדי כמה שעות מחליפים מים..
2
למחרת, מרתיחים מים עם כף מלח ומבשלים את השעועית עד לריכוך מסננים..
3
בסיר גדול מטגנים את הבצלים עד לשקיפות. מוסיפים את השום ומטגנים עוד 2 דקות.(בשלב זה ניתן להוסיף את הבשר).
4
מוסיפים את התבלינים פרט למלח. מערבבים כחצי דקה ואז מוסיפים את השעועית, הרסק עגבניות והמחית עגבניות..
5
מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה. .
6
מעבירים לאש נמוכה ומבשלים כשעתיים..
7
מוסיפים את העשבי תיבול וכף מלח ומבשלים עד שהשעועית רכה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
