הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של מירי עמיאל במייל לחצי כאן
הוראות הכנה.
בקערה שמים שמן וחמאה ומערבבים. מוסיפים אבקת סוכר ומערבבים עד לאיחוד..
מוסיפים את הקמח התופח ולשים בידיים לבצק רך, חלק ואחיד..
מכסי בניילון מצד ומקררים לפחות שעה. אפשר גם לילה אם רוצים להכין מראש..
כשמוכנים לאפות, מניחים נייר אפייה על תבנית תנור, מחממים תנור ל 160 מעלות..
מכדררים כדורים מהבצק, בערך בקוטר 3 ס"מ ומניחים בתבנית. כשמסיימים מפזרים מעל קינמון, אפשר לסנן מעל העוגיות..
אופים כ 15 דקות. העוגייה אמורה להזהיב בתחתיתה ולהישאר בהירה בחלקה העליון. אני תמיד ממליצה, וזה מה שגם אני עושה עם מתכון חדש, לאפות כמה עוגיות כניסיון ובדיקה מה זמן האפייה הנכון, כי ידוע שתנורים מחממים יותר או פחות. פשוט אופים 4 או 5 עוגיות ובודקים מה זמן האפייה הנכון לכם..
מוציאים מהתנור ולא נוגעים בעוגיות או מנסים להרים אותן כי הן יתפוררו. בזמן הקירור העוגייה תתייצב ותתקשה..
שומרים בכל אטום..
חג שמח!.
הערות.
* ניתן להכין את הבצק ולקררו מספר שעות ועד 3 ימים..
** לגיוון - אפשר לנעוץ בכדורי הבצק אגוז או שקד שאוהבים, כמו בתמונות..
*** להכין כמות כפולה - מומלץ! כיף לארוז ולחלק אותן לאהובים..
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
