אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

3,415
צפיות

מרק שעועית עם עוף

המתכון של
מרק שעועית עם עוף

מרק מנחם בהחלט

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 כוסות שעועית לבנה (קפואה או להשרות לילה ליפני)
  • 4 שיני שום קצוצות
  • 2 כפות שמן
  • רסק עגבניות קטן (או 3 כפות רסק)
  • כף פפריקה
  • חצי כפית כורכום
  • 2 עגבניות מגורדות
  • כף כוסברה קצוצה
  • כף עלי סלרי קצוצים
  • כף אבקת מרק עוף
  • כפית כמון
  • פלפל שחור ומלח לפי הטעם
  • מים עד גובה 3/4
  • ניתן להוסיף עוף או בשר
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר עמוק נחמם שמן ונטגן קלות את השום ,נוסיף את הכורכום,הפפריקה והרסק עגבניות ונערבב לטיגון קצר ,נוסיף את העגבניות המגורדות ,את השעועית והעוף וניצוק מים רותחים לסיר עד לכיסוי נוסיף תיבול ,כמון,פלפל שחור מלח ואת הירק ,בכוס מים רותחים נערבב היטב את האבקת מרק עוף ונוסיף לסיר ..


  • 2

    בישול שעה ,במידה והכנתם עם שעועית יבשה הבישול יהיה כשעתיים עד לריכוך השעועית ,בתאבון 😊.


1

בסיר עמוק נחמם שמן ונטגן קלות את השום ,נוסיף את הכורכום,הפפריקה והרסק עגבניות ונערבב לטיגון קצר ,נוסיף את העגבניות המגורדות ,את השעועית והעוף וניצוק מים רותחים לסיר עד לכיסוי נוסיף תיבול ,כמון,פלפל שחור מלח ואת הירק ,בכוס מים רותחים נערבב היטב את האבקת מרק עוף ונוסיף לסיר ..


2

בישול שעה ,במידה והכנתם עם שעועית יבשה הבישול יהיה כשעתיים עד לריכוך השעועית ,בתאבון 😊.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד