אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

3,532
צפיות

מרק שעועית עם גרונות

המתכון של
מרק שעועית עם גרונות

אורז לייד סוףף הדרךךך

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6,7 גרונות הודו טריים
  • להרתיח את הגרונות בסיר עם מים...מעט כורכום,עלי דפנה פלפל אנגלי...בישול שעתיים ..לצנן ולנקות את השומן מסביב.
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב ועמוק נחמם רבע כוס שמן עם 7 שיני שום מגורדות ...טיגון קצר...להוסיף כף גדושה פפריקה מתוקה ...2 כפות רסק עגבניות .ופלפל צ'ילי מתוק חתוך (לטעם פיקנטי ניתן בשלב הזה להוסיף כמה פלפלים שאטה יבשים)...להוסיף חצי שקית שעועית לבנה קפואה  (שטופה ומסוננת) כוס מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף מהול במים נניח את הגרונות בסיר ....נוסיף תיבול...כפית כמון...פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם ועוד 4 כוסות מים רותחים נבשל על להבה בינונית שעה...לאחר מיכן נוסיף כוסברה קצוצה נבשל לעוד רבע שעה ומוכן 😃.


  • 2

    ניתן להשתמש בשעועית יבשה ..להשרות כוס שעועית מהלילה.


  • 3

    לבשל לפי המתכון ...אך את המלח והאבקת מרק עוף לשים רק בסוף הבישול ...כמובן הבישול יהיה ארוך יותר ויצריך יותר מים !! .


1

בסיר רחב ועמוק נחמם רבע כוס שמן עם 7 שיני שום מגורדות ...טיגון קצר...להוסיף כף גדושה פפריקה מתוקה ...2 כפות רסק עגבניות .ופלפל צ'ילי מתוק חתוך (לטעם פיקנטי ניתן בשלב הזה להוסיף כמה פלפלים שאטה יבשים)...להוסיף חצי שקית שעועית לבנה קפואה  (שטופה ומסוננת) כוס מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף מהול במים נניח את הגרונות בסיר ....נוסיף תיבול...כפית כמון...פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם ועוד 4 כוסות מים רותחים נבשל על להבה בינונית שעה...לאחר מיכן נוסיף כוסברה קצוצה נבשל לעוד רבע שעה ומוכן 😃.


2

ניתן להשתמש בשעועית יבשה ..להשרות כוס שעועית מהלילה.


3

לבשל לפי המתכון ...אך את המלח והאבקת מרק עוף לשים רק בסוף הבישול ...כמובן הבישול יהיה ארוך יותר ויצריך יותר מים !! .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד