אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

7,902
צפיות

מרק ירקות אדום לקוסקוס

המתכון של
מרק ירקות אדום לקוסקוס

כשנמאס מרוטב צהוב תכינו אדום עם טעם אלוהי

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כוס שעועית מבושלת או קפואה אני משתמשת של סנפרוסט
  • בצל פרוס רצועות
  • 2 שיני שום מגורדות
  • 3 תפו"א לקוביות
  • קישוא לעיגולים
  • 3 גזרים קלופים חתוכים גס
  • 2 גבעולי סלרי כולל עלים חתוכים גס
  • רבע כרוב לבן חתוך גס
אופן ההכנה
  • 1

    ברבע כוס שמן נטגן את הבצל עד להזהבה נוסיף את השום חצי כפית כורכון,כף פפריקה מתוקה .


  • 2

    2 כפות רסק עגבניות נטגן קלות לפתיחת תבלינים,נוסיף את השעועית,גזר תפוחי אדמה ואת הסלרי ,כף אבקת מרק עוף מהול בכוס מים רותחים ,חצי כפית כמון,פלפל שחור גרוס ומלח.


  • 3

    נוסיף כליטר מים עד לכיסוי הירקות ,נבשל ל 20 דקות ,כעת נוסיף את הקישואים והכרוב הלבן.


  • 4

    נבשל עד לריכוך נפזר כוסברה קצוצה מעט .


  • 5

    סה"כ בישול כללי כ 40 דקות להבה בינונית .


1

ברבע כוס שמן נטגן את הבצל עד להזהבה נוסיף את השום חצי כפית כורכון,כף פפריקה מתוקה .


2

2 כפות רסק עגבניות נטגן קלות לפתיחת תבלינים,נוסיף את השעועית,גזר תפוחי אדמה ואת הסלרי ,כף אבקת מרק עוף מהול בכוס מים רותחים ,חצי כפית כמון,פלפל שחור גרוס ומלח.


3

נוסיף כליטר מים עד לכיסוי הירקות ,נבשל ל 20 דקות ,כעת נוסיף את הקישואים והכרוב הלבן.


4

נבשל עד לריכוך נפזר כוסברה קצוצה מעט .


5

סה"כ בישול כללי כ 40 דקות להבה בינונית .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד