אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

109
צפיות

מרק שעועית לבנה עם בשר

המתכון של
מרק שעועית לבנה עם בשר

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1/2 1 בצל קצוץ דק
  • 2 שיני שום קצוצות
  • 400 גר' בשר כתף מיושן
  • כוס שעועית לבנה מושרית במים רותחים עם כפית סודה לשתייה כל הלילה
  • כפית פפריקה טוניסאית בשמן
  • כפית שטוחה פלפל שחור
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 6 כוסות מים
  • כפית כמון
  • כפית מלח
  • 2 כפות שמן קנולה לטיגון הבצל
  • 3 תפוחי אדמה חתוכים לרבעים
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר מחממים שמן קנולה מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את קוביות הבשר וממשיכים לטגן עוד כמה דקות..


  • 2

    מוסיפים את רסק העגבניות והתבלינים מערבבים, מוסיפים את המים מערבבים שוטפים את השעועית ומוסיפים לסיר מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים בין שעה לשעה וחצי..


  • 3

    מוסיפים את תפוחי האדמה וממשיכים לבשל עד שתפו"א רכים..


  • 4

    שמים בצלחת קוסקוס ומעל את מרק השעועית ומתענגים..


1

בסיר מחממים שמן קנולה מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה מוסיפים את השום הקצוץ וממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את קוביות הבשר וממשיכים לטגן עוד כמה דקות..


2

מוסיפים את רסק העגבניות והתבלינים מערבבים, מוסיפים את המים מערבבים שוטפים את השעועית ומוסיפים לסיר מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים בין שעה לשעה וחצי..


3

מוסיפים את תפוחי האדמה וממשיכים לבשל עד שתפו"א רכים..


4

שמים בצלחת קוסקוס ומעל את מרק השעועית ומתענגים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד