אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

1,930
צפיות

לחם בירה שחורה וערמונים של סבתא לאה

המתכון של
לחם בירה שחורה וערמונים של סבתא לאה

טעיםםם, להיט, אחד הלחמים הטעימים שתעשו עוד ועוד, בריא, מתכון קל להכנה, ערבוב ולתנור, כל אחד יכול.

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • להצלחת הלחם יש להשתמש בכוסות ובכפות מדידה אוניברסליות.
  • 1 תבניות אינגליש קייק, אורך 28 ס"מ, רוחב 10 ס"מ, גובה 5 ס"מ מצופה בנייר אפייה משומן היטב.
  • 3 כוסות קמח מנופה (420 גרם).
  • 15 גרם אבקת אפייה (שקית וחצי).
  • 1 כפית מלח.
  • 1 בקבוק בירה שחורה מאלט (330 מ"ל).
  • 100 גרם ערמונים קלופים וקלויים שבורים גס (ניתן לקנות ערמונים מוכנים בשקית ואקום) או ניתן להחליף ב-100 גרם אגוזי מלך שבורים.
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור אפייה ל-150 מעלות. .


  • 2

    בקערה שמים את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים היטב.


  • 3

    מוסיפים תוך בחישה את בקבוק הבירה השחורה ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד.


  • 4

    מוסיפים את הערמונים או אגוזי מלך.


  • 5

    יוצקים לתבנית האינגליש קייק, חורצים בעזרת סכין חדה חתך אלכסוני ומכניסים לתנור ואופים 20 דקות.


  • 6

    לאחר 20 דקות מעלים את טמפרטורת התנור ל-175 מעלות ואופים עוד 20-25 דקות נוספות.


  • 7

    מחכים בסבלנות שהלחם יתקרר לגמרי ואז פורסים, ויאללה חגיגה.


  • 8

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מחממים תנור אפייה ל-150 מעלות. .


2

בקערה שמים את הקמח, אבקת האפייה והמלח ומערבבים היטב.


3

מוסיפים תוך בחישה את בקבוק הבירה השחורה ולשים היטב עד לקבלת בצק אחיד.


4

מוסיפים את הערמונים או אגוזי מלך.


5

יוצקים לתבנית האינגליש קייק, חורצים בעזרת סכין חדה חתך אלכסוני ומכניסים לתנור ואופים 20 דקות.


6

לאחר 20 דקות מעלים את טמפרטורת התנור ל-175 מעלות ואופים עוד 20-25 דקות נוספות.


7

מחכים בסבלנות שהלחם יתקרר לגמרי ואז פורסים, ויאללה חגיגה.


8

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד