ספר המתכונים של לאה מאיר
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
תבנית עגולה 22-24 או מלבנית קטנה 22x31 ס"מ.
-
לפשטידה גדולה (תבנית מלבנית גדולה 32x25) יש להכפיל כמויות.
-
לפשטידה
-
150 גרם פתיתי גבינה צהובה (עמק, קצ'קבל, גלבוע, אמנטל, פקורינו) ניתן לערבב כמה סוגי גבינות.
-
1 קוטג' קופסה של 250 גרם.
-
1 קופת שימורי גרעיני תירס, שטוף ומסונן היטב מהנוזלים.
-
1 שמנת לבישול או 1 שמנת להקצפה (קופסת קרטון 250 מ"ל).
-
2 כפות גדושות קמח תופח מנופה.
-
-
-
-
רבע כפית אגוז מוסקט טחון.
-
לפיזור על הפשטידה 50 גרם פתיתי גבינה צהובה (עמק, קצ'קבל, גלבוע, אמנטל, פקורינו או פתיתים של גבינת גרנה פדרו חב' גד) ראו תמונה.
אופן ההכנה
-
1
מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.
-
2
בקערה גדולה מערבבים היטב את כל מרכיבי הפשטידה בעזרת מקצפה ידנית.
-
3
משמנים את התבנית בחמאה מומסת וזורים 2-3 כפות פירורי לחם על בסיס התבנית והדפנות, מטלטלים את התבנית עד שהיא מצופה היטב בפירורי הלחם.
-
4
יוצקים את תערובת הפשטידה לתבנית, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר, מפזרים את פתיתי הגבינה מעל הפשטידה ואופים כחצי שעה או עד להזהבה.
-
5
זהו מוכן! כדאי נסו, כלום עבודה ויש לכם פשטידת תירס טעימה שילדים אוהבים וזוללים.
-
6
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
1
מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות.
2
בקערה גדולה מערבבים היטב את כל מרכיבי הפשטידה בעזרת מקצפה ידנית.
3
משמנים את התבנית בחמאה מומסת וזורים 2-3 כפות פירורי לחם על בסיס התבנית והדפנות, מטלטלים את התבנית עד שהיא מצופה היטב בפירורי הלחם.
4
יוצקים את תערובת הפשטידה לתבנית, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר, מפזרים את פתיתי הגבינה מעל הפשטידה ואופים כחצי שעה או עד להזהבה.
5
זהו מוכן! כדאי נסו, כלום עבודה ויש לכם פשטידת תירס טעימה שילדים אוהבים וזוללים.
6
בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
