אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לאה מאיר

5,669
צפיות

סלט גזר מרוקאי פיקנטי של סבתא לאה

המתכון של
סלט גזר מרוקאי פיקנטי של סבתא לאה

לאוהבי הגזר, סלט משגע חריף מתוק שהופך לפיצוץ בפה, בטוחה שיש לכל אחד מכם גרסה שלו, זו הגרסה שלי...

לקבלת הספר של לאה מאיר במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 8 גזרים בינוניים קלופים, חתוכים לטבעות בעובי של כ-1 ס"מ, מבושלים במים רותחים עד לרמת אל דנטה (ריכוך קל אך עדיין עם קושי).
  • 3 שיני שום כתושות.
  • 1 כפית פפריקה מתוקה.
  • 1 כפית כמון.
  • 1 כפית אריסה חריפה (אפשר להוסיף עוד חצי כפית לאוהבי החריף).
  • חצי כפית מלח.
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס.
  • קורט פפריקה חריפה (אופציה אפשר לוותר).
  • מיץ וגרדת לימון (מלימון בינוני).
  • 1/2 צרור כוסברה או 1/2 צרור פטרוזיליה.
  • 4 כפות שמן קנולה או 4 כפות שמן זית.
אופן ההכנה
  • 1

    מסננים את הגזרים שבושלו ומעבירים לקערה.


  • 2

    מוסיפים את כל מרכיבי הסלט ומערבבים היטב.


  • 3

    ממליצה לפני ההגשה לטעום ולתקן טעמים.


  • 4

    בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


1

מסננים את הגזרים שבושלו ומעבירים לקערה.


2

מוסיפים את כל מרכיבי הסלט ומערבבים היטב.


3

ממליצה לפני ההגשה לטעום ולתקן טעמים.


4

בתיאבון! אז... כנסו למטבח וספרו איך היה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד