סלט טונה כמו במסעדות של סבתא לאה

טיפים לסלט טונה כמו במסעדות

• סננו היטב את הטונה
לפני שמכינים סלט טונה חשוב לסנן היטב את השמן מהטונה. כך הסלט לא יוצא שמנוני מדי והמיונז עוטף את כל המרכיבים בצורה טובה יותר.

• חתכו את הירקות קטן
אחד הדברים שעושים סלט טונה כמו במסעדות הוא חיתוך קטן ואחיד של הירקות. כך בכל ביס מקבלים קצת טונה, ביצה, מלפפון חמוץ, בצל וגמבה.

• איזה מלפפונים חמוצים מתאימים לסלט טונה?
במתכון מומלץ להשתמש במלפפונים חמוצים במלח. הם מוסיפים לסלט הטונה חמיצות ומליחות שמתאימות מאוד לטונה ולמיונז.

• אל תוותרו על הביצים הקשות
הביצים הופכות את סלט הטונה לעשיר ומשביע יותר וגם מוסיפות לו מרקם רך שמשתלב מצוין עם הירקות הקצוצים.

• למה משתמשים בשני סוגי בצל?
השילוב של בצל לבן ובצל אדום מוסיף לסלט הטונה יותר טעם וגם קצת צבע. חשוב לקצוץ את שניהם דק כדי שהבצל לא ישתלט על הסלט.

• כמה מיונז לשים בסלט טונה?
במתכון משתמשים בשלוש כפות מיונז. כדאי להתחיל בכמות הזאת, לערבב ורק אז להחליט אם אתן רוצות להוסיף עוד.

• תטעמו לפני שמוסיפים עוד מלח
גם הטונה וגם המלפפונים החמוצים כבר מלוחים, ולכן אחרי שמערבבים את סלט הטונה כדאי לטעום ורק אז להחליט אם צריך עוד מלח.

• אפשר להכין סלט טונה מראש?
כן. אפשר להכין את סלט הטונה מראש ולשמור במקרר בכלי סגור. לפני ההגשה מערבבים שוב, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.

• איך מגישים סלט טונה?
סלט טונה עם ביצים ומיונז מתאים מאוד לצד לחם, חלה או טוסט, ואפשר גם להשתמש בו כמילוי לכריך או להגיש כחלק מארוחת בוקר או ערב.

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >> 

כרעי עוף עם תפוחי אדמה בגריל "כמו בסופר" של סבתא לאה – לאה מאיר • סטייק פרגית על האש כמו בסטיקיות של סבתא לאה – לאה מאיר • אורז אפוי עם עוף בתנור של סבתא לאה – לאה מאיר • סלט גזר מרוקאי פיקנטי של סבתא לאה – לאה מאיר • עוף בקוקי של סבתא לאה – לאה מאיר • פשטידת תירס הכי טעימה שיש של סבתא לאה – לאה מאיר • עוגת תפוזים, סולת וקוקוס עסיסית כמו בארומה – הילה ליברטי • סלט צנוניות של סבתא לאה – לאה מאיר • כרובית וברוקולי בתנור - של סבתא לאה – לאה מאיר • קציצות טונה מרוקאיות של סבתא לאה – לאה מאיר